REPORTS
Η οινοποιία παράγει 20 εκατομμύρια τόνους υποπροϊόντων ετησίως, που αντιστοιχούν στο 30% περίπου της συνολικής ποσότητας οινοποιημένων σταφυλιών. Υγιή βιοενεργά μόρια (π.χ. πολυφαινόλες) υπάρχουν...
Αναζήτηση
Την αναβίωση της παράδοσης στην σύγχρονη οινοπαραγωγή φέρνουν οι limited edition ετικέτες του κτήματος Μέγα Σπήλαιο, Heritage of Mega Spileo Estate, Assyrtiko 2023 και...
Κόμβο τεχνογνωσίας για το οινικό γίγνεσθαι αποτελεί η Vinitech-Sifel που άνοιξε τις πύλες της στις 26 Νοεμβρίου στο Μπορντό και για ένα τριήμερο θα...
Την τέταρτη ετήσια έκθεση της δημοσίευσε η πρωτοβουλία International Wineries for Climate Action (IWCA), στην οποία συμμετέχει μεταξύ κορυφαίων ονομάτων του χώρου και η...
Ένα νέο αγροπεριβαλλοντικό Μέτρο ετοιμάζουν οι διαχειριστικές αρχές που θα αφορά τον αμπελώνα της Αττικής, το οποίο θα προβλέπει ετήσια ενίσχυση προς τους αμπελουργούς...
Η οινοποιία παράγει 20 εκατομμύρια τόνους υποπροϊόντων ετησίως, που αντιστοιχούν στο 30% περίπου της συνολικής ποσότητας οινοποιημένων σταφυλιών. Υγιή βιοενεργά μόρια (π.χ. πολυφαινόλες) υπάρχουν...
Ένας Φινλανδός παραγωγός κρασιού μοιράστηκε ότι τα σταφύλια που καλλιεργούνται στο φινλανδικό κλίμα θα μπορούσαν να δημιουργήσουν ένα μοναδικό αφρώδες κρασί. Η Φινλανδία θα...
Δύο εταιρείες ακτινιδίων χρησιμοποιούν την ιατροδικαστική επιστήμη για το κρασί για πρώτη φορά, για να επαληθεύσουν πού παρασκευάζεται, σε ένα σημαντικό βήμα για την...
Η Napa Valley φέρνει νέα τροπή στο επιτραπέζιο παιχνίδι Monopoly, με αμπελώνες, οινοποιεία ορόσημα και πολλά αξιοθέατα…
Την ικανοποίηση της ΚΕΟΣΟΕ για τα αποτελέσματα της σύσκεψης εργασίας με τον ΥΠΑΤρ κ. Γ. Γεωργαντά που έγινε την Πέμπτη 19/10/2022 με αντικείμενο την...
Μια προσκυνηματική περιήγηση εμπλουτισμένη με στοιχεία οινικού πολιτισμού, ιστορικότητας και φυσιολατρίας ακολούθησαν δύο εκπρόσωποι Τύπου από το Λίβανο κατά τη διάρκεια δημοσιογραφικής επίσκεψής τους...
Τι αξίζει το κρασί; Για εμάς ως άτομα, η αξία του κρασιού είναι προσωπική. Μπορεί να είναι ένα βραδινό ποτό για κάθε μέρα, ή...
Η Giorgia Mezacasa σημειώνει ότι οι οινόφιλοι στο εξωτερικό συχνά αιφνιδιάζονται από το υψηλό επίπεδο των κρασιών που παράγουν οι συνάδελφοί της.