Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Σε ζώνη ΠΟΠ η περιοχή Canelli, εκεί που δημιουργήθηκε το ιταλικό αφρώδες κρασί και το Asti

Η Κοινοπραξία του Asti ενέκρινε την τροποποίηση και ξεκινάει την κανονιστική διαδικασία που θα μεταφερθεί στην ΕΕ. Πρώτη συγκομιδή το 2022.

© CSIRO Land and Water

Το δεύτερο μισό του 19ου αιώνα, ο Carlo Gancia ανακάλυψε το ιταλικό αφρώδες κρασί και έδωσε ζωή στο γλυκό αφρώδες φαινόμενο, Asti, στους ‘’υπόγειους καθεδρικούς’’ του Canelli, που σήμερα αποτελεί παγκόσμια κληρονομιά της UNESCO. To Canelli, μια υπο-περιοχή του Asti και της ονομασίας προέλευσης Moscato d’Asti, σύντομα θα ενταχθεί στις ζώνες ΠΟΠ. Πρόσφατα, η Επιτροπή Κρασιού ενέκρινε τη τροπολογία, δίνοντας πράσινο φως σε μια διαδικασία ρυθμιστική που τελειώνει φέτος, που σημαίνει ότι ο πρώτος επίσημος τρύγος Moscato Bianco για τη περιοχή Canelli θα είναι το 2022.

Πράγματι, η διαδικασία προβλέπει ότι μετά τη δημοσίευση των νέων προδιαγραφών “Canelli” στην Επίσημη Εφημερίδα της Κυβερνήσεως, που είναι η επίσημη άδεια, η Ευρωπαϊκή Ένωση πρέπει να εγκρίνει οριστικά τη νέα ζώνη ΠΟΠ, κάτι το οποίο θα καθιερώσει πράγματι την προστασία του.

Η νέα ονομασία προέλευσης σίγουρα παρουσιάζει μια περαιτέρω ευκαιρία για αύξηση της ποιότητας για τους οινοπαραγωγούς σε μια ιστορική περιοχή όπως η Canelli.

 

Πηγή Winenews.it

Σχετικά Άρθρα

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Ο Σύλλογος Εστίασης Μεσσηνίας πραγματοποίησε το Σάββατο 13 και την Κυριακή 14 Απριλίου 2024 στο Μέγαρο Χορού Καλαμάτας το δεύτερο MESSINIA FORUM με τεράστια...

REPORTS

Τα Οινοποιεία Boutari υποστήριξαν για δεύτερη χρονιά τον θεσμό των “Χρυσών Σκούφων”, την κορυφαία διοργάνωση γαστρονομίας, κατά τη διάρκεια της οποίας οι προσκεκλημένοι είχαν...

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Την Τετάρτη 24 Απριλίου 2024, στις 20.00 στο The Met Hotel, με οδηγό την χημικό-οινολόγο-δημοσιογράφο οίνου Μαρία Νέτσικα, θα γίνουν δοκιμές οίνων στα τύφλα.

REPORTS

Ιδιαίτερο το γεωφυσικό ανάγλυφο της Σάμου με τις μεγάλες κλίσεις του εδάφους, επιβλητικούς ορεινούς όγκους, χωριά-αετοφωλιές και κατοίκους εργατικούς που αγαπούν την καλλιέργεια του...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Από τις 10 έως και τις 26 Απριλίου 2024 θα διαρκέσει η διαδικασία αιτήσεων για νέες άδειες φύτευσης αμπελώνων, σύμφωνα με την υπουργική απόφαση.

REPORTS

To Οινοποιείο Ιδαία με χαρά παρουσιάζει τις νέες ετικέτες των «ΙΔΑΙΑ CLASSICS» ενός λευκού και ενός ερυθρού, που αποτελούν την κλασική σειρά κρασιών του...

REPORTS

Οι λάτρεις του κρασιού της Βουργουνδίας μπορεί να έχουν περισσότερες επιλογές, αφού οι δύο τελευταίες σοδειές βοήθησαν στην αναπλήρωση των αποθεμάτων στα κελάρια των...

REPORTS

Το πρώτο βήμα μιας συντονισμένης προσπάθειας ώστε να ενισχυθεί η παρουσία των ελληνικών κρασιών στην αλβανική αγορά η οποία, επί του παρόντος, είναι ισχνή,...