ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ
AVATON 2015
Ερυθρός Ξηρός
VOL: 14 %
Η σκέψη ήταν απλή όπως έχει εξηγήσει ο κ. Βαγγέλης Γεροβασιλείου. Η δημιουργία ενός σπουδαίου ερυθρού κρασιού μόνο από Ελληνικές ποικιλίες. Έτσι μετά από μελέτη και στοχευμένο πειραματισμό επιλέχθηκαν τρείς. Το Avaton είναι ένα χαρμάνι από Λημνιό, Μαυρούδι και Μαυροτράγανο. Διαθέτει έντονα πληθωρικό αρωματικό χαρακτήρα που στηρίζεται στα ώριμα μικρά μαύρα φρούτα. Ισορροπημένο και στιβαρό κινείται γευστικά με ένταση και πολυπλοκότητα ξεδιπλώνοντας ένα επαναλαμβανόμενο τελείωμα φρέσκων μπαχαρικών.
ΕΠΑΝΟΜΗ
ΛΗΜΝΙΟ, ΜΑΥΡΟΥΔΙ, ΜΑΥΡΟΤΡΑΓΑΝΟ
