Vatistas Ioannis Winery
Κυδωνίτσα Βατίστα 2023
Λευκό Ξηρό
VOL: 13%
Η Κυδωνίτσα, η πλέον ανερχόμενη σταρ του πελοποννησιακού αμπελώνα, τραβάει όλο και περισσότερο τα φώτα και η έκφραση του οινοποιείου Βατίστα είναι ένα από τα αίτια έλξης. Άψογη περίπτωση κρασιών που παρότι δεν αποζητούν φαγητό δίπλα τους, θριαμβεύουν στο foodpairing. Μέτριο λεμονί στην όψη. Παρουσιάζει ιδιαίτερα απολαυστική μύτη με πλούσιο, ώριμο εσπεριδοειδές δίνοντας έμφαση στο κυδώνι, και ακολουθεί λευκόσαρκο ροδάκινο, γιασεμί, και μία νότα ορυκτής αλμύρας. Στο στόμα είναι σχεδόν αέρινο, ενώ δείχνει μεγάλη ζωντάνια με ξεδιψαστική οξύτητα και επίμονη φρουτώδη επίγευση.
| Πελοπόννησος/Λακωνία |
Κυδωνίτσα
