Αναζήτηση
Μία αφρώδης πρόποση για την εβδομάδα αγγλικού οίνου που επιζητά παγκόσμια αναγνώριση
Ο ευρωπαϊκός αμπελοοινικός τομέας ήρθε το 2024 αντιμέτωπος με μια ιστορική «πολυκρίση»
Χρηματοδότηση 14,2 εκατ. ευρώ για την προώθηση του ελληνικού οίνου σε τρίτες χώρες
Το μέλλον του κρασιού στο επίκεντρο του 46ου Παγκόσμιου Συνεδρίου στη Μολδαβία
Nέες οινολογικές προσεγγίσεις στην δομημένη ροζέ extravaganza του Οινόραμα
Ένα φρέσκο ροζέ χάδι από τα ορεινά αμπέλια του Μεγάλου Σπηλαίου
Πρόρωγος 2024, εκεί που το τριαντάφυλλο συναντά την φινέτσα
Η αναζήτηση για το καλύτερο κρασί του καλοκαιριού έχει ροζέ απόχρωση
Ξεδιπλώνουν τη δυναµική του εγχώριου αµπελώνα τα κρασιά της ΟΙΝΩΨ
Σαράντα χρόνια οινικής διαδρομής το Κτήμα Νικολάου
Με αιχμή του δόρατος το Λημνιό, το Κτήμα Κίκονες χαράσσει πορεία προς τις κορυφές
Το παρόν και το μέλλον του κρασιού μέσα από τα μάτια ενός Master of Wine
Αφοσίωση στην αριστεία και αγάπη για το κρασί συνδυάζουν οι ετικέτες του La Tour Melas
Μοντέρνα τέχνη το σχήμα της βιωσιμότητας οίνου κατά τον Curbastro
Η συνέπεια του οινοποιού βάζει το κρασί στο ράφι
Με άρωμα Κυκλάδων το τέταρτο Greek Wine Day στη Φλωρεντία που έρχεται το Νοέμβριο
Έρχεται στις 23 Ιουνίου το φεστιβάλ Οινοξένεια στην Αιγιαλεία που γιορτάζει 12 χρόνια παρουσίας
«Οινοπέδια των Λιμνών: Οίνος – Τόπος – Άνθρωποι», στο επίκεντρο συνεδρίου στο Αμύνταιο 27-29 Ιουνίου
Η κορυφαία έκθεση αφιερωμένη στο ροζέ κρασί Drink Pink επιστρέφει την Κυριακή 15 Ιουνίου
Έργα τέχνης συναντούν στα Οινοξένεια τα οινικά έργα της αμπελουργικής ζώνης της Αιγιαλείας
Πιο όψιμη η φετινή χρονιά στους κρητικούς αμπελώνες, συνίστανται ψεκασμοί μετά το σούρουπο
Ζωηρή ανθοφορία, προσεκτικό ξεφύλλισμα για καλές αποδόσεις και σταφύλια καλής ποιότητας
Ευνοεί ανάπτυξη περονόσπορου ο καιρός, συνίσταται άμεσος ψεκασμός με εκδήλωση συμπτωμάτων
Ξεκίνησε η 2η πτήση της ευδεμίδας σε Ηράκλειο-Λασίθι, έναρξη αντιμετώπισης 22-23 Μαΐου
Ευαίσθητο το αμπέλι σε μολύνσεις, τα μέτρα πρόληψης για περονόσπορο, ωίδιο και βοτρύτη
ΓΗ ΚΑΙ ΟΥΡΑΝΟΣ
Ερυθρό Ξηρό
VOL: 14%
Η εκχύλιση διαρκεί για 40 μέρες με 40% ολόκληρων, άσπαστων τσαμπιών (whole cluster). Η ζύμωση ξεκινάει με γηγενείς ζύμες και διαρκεί για 2 έως 3 μήνες. Τέλος η ωρίμανση γίνεται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια (500lt), δεύτερης και τρίτης χρήσης για 18 μήνες.
ΗΜΑΘΙΑ
Ξινόμαυρο
Την αναγνώριση που τους αξίζει επιδιώκουν, όπως λένε, οι βρετανοί οινοποιοί να αποσπάσουν από το παγκόσμιο κοινό, μέσω της επικείμενης εβδομάδας οίνου στις 21-29...
Η έκθεση "European Wine Market Report 2024" παρουσίασε το 2024 ως μια χρονιά με άνευ προηγουμένου δυσκολίες για τον ευρωπαϊκό αμπελοοινικό τομέα, λόγω μιας...
Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, στο πλαίσιο υλοποίησης των Παρεμβάσεων του Στρατηγικού Σχεδίου της ΚΑΠ 2023-2027, ανακοίνωσε σήμερα τα αποτελέσματα των αιτημάτων για...
Το 46ο Παγκόσμιο Συνέδριο Αμπέλου και Οίνου ξεκίνησε στο Chișinău της Δημοκρατίας της Μολδαβίας, συγκεντρώνοντας εμπειρογνώμονες, ερευνητές, παραγωγούς και υπεύθυνους χάραξης πολιτικής από όλο...
