Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Η Michelin France ανακοινώνει τον οδηγό Εστιατορίων του 2020

Με το πρώτο του αστέρι βραβεύτηκε το εστιατόριο L’Observatoire du Gabriel, ιδιοκτησίας του Château Angélus.

Ο διάσημος οδηγός Michelin France ανακοίνωσε τα αποτελέσματα του για την ιδιαίτερη χρονιά του 2020. Παρόλο που τα περισσότερα εστιατόρια παρέμειναν κλειστά για αρκετό καιρό σε πολλές γαστριμαργικές περιοχές της Ευρώπης, η Michelin βράβευσε 54 εστιατόρια με το πρώτο τους αστέρι στον γαλλικό οδηγό της για το 2021.

Μεταξύ αυτών που κέρδισαν ήταν το L’Observatoire du Gabriel στην Place de la Bourse του Μπορντό, τη γνωστή γαλλική πλατεία του 18ου αιώνα αναγνωρισμένη από τον Κατάλογο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Το εστιατόριο «Le Gabriel»,  που αγόρασε το 2019 η οικογένεια de Boüard, ιδιοκτήτες και παραγωγούς ενός από τα πιο φημισμένα κρασιά το Μπορντό το Château Angélus, κατάφερε να αποσπάσει το πρώτο του αστέρι από τον απαιτητικό οδηγό με μόλις ένα χρόνο λειτουργίας. Μετά από εκτεταμένες εργασίες ανακαίνισης, το εστιατόριο έκανε μια εντυπωσιακή είσοδο στη γαστρονομική σκηνή του Παρισιού και βρήκε τη θέση του στην κορυφή του απαιτητικού γκουρμέ πολιτισμού της Γαλλίας. Το du Gabriel άνοιξε τις πόρτες του στις 21 Σεπτεμβρίου 2020. Βρίσκεται στον τελευταίο όροφο του L’Observatoire σε ένα από τα κεντρικότερα κτίρια της εμβληματικής αυτής πλατείας του Μπορντό με θέα τον ποταμό Garonne και διαθέτει μια πολυτελή σάλα 35 θέσεων. Η λίστα κρασιών περιέχει 600 ετικέτες με κρασιά από το Μπορντό και τη Βουργουνδία.

 

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Οι εισαγωγές κρασιού στις Ηνωμένες Πολιτείες παρουσίασαν σημαντικές διακυμάνσεις από τον Ιανουάριο του 2020 έως τον Απρίλιο του 2025, σύμφωνα με στοιχεία της S&P...

REPORTS

Τα ισπανικά οινοποιεία και οι παραγωγοί τροφίμων εκφράζουν την ανησυχία τους για την τελευταία απειλή δασμών από τον πρόεδρο των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ, η...

REPORTS

Στις 10 και 11 Ιουνίου, οι κύριες εθνικές οινικές ενώσεις της Ισπανίας, της Γαλλίας και της Ιταλίας συναντήθηκαν στην πόλη Montepulciano της Ιταλίας, στο...

REPORTS

Στη σειρά Micro Batch, κάθε οίνος είναι ένα πείραμα - με μια γηγενή ποικιλία, έναν άγνωστο τόπο ή μια νέα προσέγγιση.

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Διαφορετικά ζυγίζει ο αγροδιατροφικός τομέας της ΕΕ την επικείμενη συμφωνία εμπορίου της ΕΕ με το μπλοκ των χωρών της Nότιας Αμερικής, την γνωστή «Merocosur»,...

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ

Μια αξέχαστη εμπειρία είχαν την ευκαιρία να βιώσουν όσοι επισκέφθηκαν την Κυριακή 29 Ιουνίου το ιστορικό Κτήμα Μέγα Σπήλαιο, καθώς πέρα από την μαγεία...

REPORTS

Με την υποστήριξη της κυβέρνησής της, η Treasury Wine Estates ποντάρει πολλά στο αυξανόμενο τμήμα των κρασιών χωρίς αλκοόλ και χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ....

REPORTS

Το ξημέρωμα της Σάμου, έχει αυτό το εκπληκτικό χρώμα που λαμπυρίζει σε κάθε σταγόνα του υπέροχου σαμιώτικου ροζέ κρασιού «ΒΑΒΕΛοίνος».