ZOINOS WINERY
ΒΛΑΧΙΚΟ
Ερυθρό ξηρό
VOL: 12%
Λαμπερό πορφυρό χρώμα. Σύνθετο αρωματικό μπουκέτο κόκκινων φρούτων, αποξηραμένων δαμάσκηνων και μαύρου πιπεριού. Στο στόμα ευγενικές ταννίνες, υποστηρίζονται από άφθονο φρούτο με νότες βανίλιας, κανέλας και σοκολάτας. Παράγεται από την γηγενή Ηπειρώτικη ποικιλία Βλάχικο με κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 23οC για την ενίσχυση των ποικιλιακών αρωμάτων. Παλαιώνει ένα περίπου χρόνο σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια και για 12 μήνες παραμένει στη φιάλη, πριν την διάθεσή.
ΙΩΑΝΝΙΝΑ
Βλάχικο
