ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΜΑΛΑΜΑΤΙΝΑ
PREMIUM REZINE WILD FERMENT 2303
Ρετσίνα
VOL: 12 %
Μια ιδιαίτερη λευκή ρετσίνα με φωτεινό χρυσαφί χρώμα. Στη μύτη έρχονται πρωτογενή χαρακτηριστικά με νότες ανθικότητας και βοτανικότητας, αρώματα ευκάλυπτου, μέντας και ώριμων εσπεριδοειδών, δεντρολίβανο και λεμονανθός. Με οξύτητα που τονίζει με μαεστρία τα πλούσια φρουτώδη και βοτανικά αρώματα και γεμάτη δομημένη επίγευση. Αυθόρμητη ζύμωση μέσα σε τσιμεντένιες δεξαμενές ωοειδούς σχήματος και παραμονή στις οινολάσπες για τρεις μήνες. Μια ρετσίνα εκλεκτή και σπάνια που θα εμφιαλωθεί μόνο σε 4.600 φιάλες.
ΒΟΙΩΤΙΑ
Σαββατιανό
