Αναζήτηση
Το κρασί είναι Θείο Δώρο για τον εμβληματικό οινοποιό Χρήστο Αϊβαλή
Οι καινοτομίες του Ευρωπαϊκού αμπελοοινικού κλάδου για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής
Στα βράχια το σχέδιο Κομισιόν για τον αμπελοοινικό τομέα αν ξεσπάσει εμπορικός πόλεμος ΕΕ-ΗΠΑ
Η ανθεκτικότητα του οινικού κλάδου στο επίκεντρο του Παγκόσμιου Συνέδριου του OIV
Νέα διάσταση στο Μοσχοφίλερο φιλοτεχνεί η Μαντινεία Σκούρας μέσα από την καρδιά της ζώνης
Ξεδιπλώνουν τη δυναµική του εγχώριου αµπελώνα τα κρασιά της ΟΙΝΩΨ
Σαράντα χρόνια οινικής διαδρομής το Κτήμα Νικολάου
Φρούτα, δροσιά και γεύση στα ροζέ από Ξινόµαυρο που συναρπάζουν τον ουρανίσκο των οινόφιλων
Με ιστορική ευθύνη απέναντι στον αττικό αμπελώνα επί τέσσερις γενιές η οικογένεια Παναγιώτου
Θέση στον παγκόσμιο χάρτη κατοχυρώνει πια το ελληνικό απόσταγμα με οδηγό το ούζο
Με αιχμή του δόρατος το Λημνιό, το Κτήμα Κίκονες χαράσσει πορεία προς τις κορυφές
Το παρόν και το μέλλον του κρασιού μέσα από τα μάτια ενός Master of Wine
Αφοσίωση στην αριστεία και αγάπη για το κρασί συνδυάζουν οι ετικέτες του La Tour Melas
Μοντέρνα τέχνη το σχήμα της βιωσιμότητας οίνου κατά τον Curbastro
Η συνέπεια του οινοποιού βάζει το κρασί στο ράφι
«Οίνος και Βιωσιμότητα» στο επίκεντρο ημερίδας της βιβλιοθήκης Οίνου
Οι νέες τάσεις του αμπελοοινικού τομέα στο επίκεντρο της έκθεσης ΟιΝοτικά στα Χανιά 29-30 Μαρτίου
H δυναμική των ελληνικών ποικιλιών συναντά τον παγκόσμιο αμπελώνα στο Thessaloniki Wine Show 30-31/3
Το Φεστιβάλ Sangiovese επιστρέφει στο San Giovanni Valdarno
Ο ρόλος της Βιβλιοθήκης Οίνου στη βιωσιμότητα του ελληνικού αμπελώνα
Κρίσιμη η παρακολούθηση βλαστικών σταδίων στις πρώτες επεμβάσεις στους κρητικούς αμπελώνες
Η τεχνολογία UV-C ενισχύει τον Βρετανικό αμπελώνα
Η επίδραση του Θρακικού ζεόλιθου στην σύγχρονη αμπελουργία και οινοποίηση
Κλαδέματα σε «ύποπτα» πρέμνα για ευτυπίωση-ίσκα προς τα τέλη Φλεβάρη
Όψιμο κλάδεμα σε ξηρό καιρό αργά το χειμώνα κατά των ασθενειών του ξύλου στο αμπέλι
ROSEATE
Ροζέ Ξηρό
VOL: 12,5 %
Παράγεται από τις ποικιλίες σταφυλιών Ασύρτικο, Αηδάνι και Μανδηλαριά. Ζυμώνεται σε δεξαμενές από χάλυβα σε χαμηλές θερμοκρασίες 12-13 °C και ωριμάζει σε λεπτή πηλό για 4 μήνες. Έχει ανοιχτόχρωμο ροζέ χρώμα σολομού και αρώματα γκρέιπφρουτ και φράουλας.
ΚΥΚΛΑΔΕΣ
Ασύρτικο, Αηδάνι, Μανδηλαριά
«Για να κάνεις ένα πολύ μεγάλο κρασί, πρέπει να εντοπίσεις τον τόπο παραγωγής, τον κλώνο, και μαζί με όλα αυτά τους κατάλληλους τρόπους οινοποίησης...
Ο αμπελοοινικός κλάδος αντιμετωπίζει σημαντικές προκλήσεις λόγω της κλιματικής αλλαγής, η οποία απειλεί τις παραδοσιακές πρακτικές και τις γεωγραφικές ενδείξεις σε ολόκληρη την Ευρώπη.
Ένα ευρύ σχέδιο στήριξης για τον αμπελοοινικό τομέα της ΕΕ έχει προταθεί από την Κομισιόν για την αντιμετώπιση σοβαρών προκλήσεων που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί,...
Η ανθεκτικότητα του αμπελοοινικού τομέα και η υιοθεσία νέων τεχνολογιών είναι το βασικό θέμα της επερχόμενης 23ης Γενικής Συνέλευσης του Διεθνούς Οργανισμού Άμπελου και...
