Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Ισορροπία κατά τη χάραξη πολιτικής για αλκοολούχα ζητά από τον ΟΗΕ η ευρωπαϊκή βιομηχανία οίνου

Με ανοιχτή επιστολή της προς τις κυβερνήσεις όλων των κρατών μελών του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών, η ένωση ειδικών του χώρου του οίνου Académie Internationale du Vin (AIV) κάνει λόγο για υπαρξιακό κίνδυνο της ευρωπαϊκής κουλτούρας γύρω από το κρασί λόγω των αυστηρών προτάσεων του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ).

Πιο συγκεκριμένα, στην επιστολή που στάλθηκε λίγο πριν την 80η Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ την 25η Σεπτεμβρίου στην οποία οι παγκόσμιοι ηγέτες θα ψηφίσουν για να καθορίσουν την πολιτική γύρω από το αλκοόλ, αναφέρεται ότι οι προτάσεις του ΠΟΥ θέτουν υπό κίνδυνο την οικονομική επιβίωση των οινοπαραγωγικών περιοχών της Γηραιάς Ηπείρου.

Το ψήφισμα περιλαμβάνει μέτρα που αποσκοπούν στη μείωση της επιβλαβούς κατανάλωσης αλκοόλ. Τα μέτρα αυτά περιλαμβάνουν την απαγόρευση ή τον αυστηρό περιορισμό της διαφήμισης αλκοόλ, την περιορισμένη πρόσβαση σε αλκοολούχα ποτά και την επιβολή αυστηρότερων νόμων για την οδήγηση υπό την επήρεια αλκοόλ. Αν και αυτά τα μέτρα παρουσιάζονται ως πρωτοβουλίες δημόσιας υγείας, η AIV και άλλοι ενδιαφερόμενοι φορείς του χώρου του οίνου πιστεύουν ότι θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε μια μορφή απαγόρευσης που θα υπονόμευε τόσο τα οικονομικά μέσα διαβίωσης όσο και τις πολιτιστικές πρακτικές.

Η επιστολή της AIV επισημαίνει ότι το 2023 ο ΠΟΥ δημοσίευσε μια μελέτη στην οποία αναφέρεται ότι δεν υπάρχει «ασφαλές επίπεδο» κατανάλωσης αλκοόλ, τα ευρήματα της οποίας ωστόσο, αμφισβητούν πολλοί οινοποιοί και ορισμένοι ακαδημαϊκοί  επικαλούμενοι έρευνες που υποδηλώνουν ότι η μετριοπαθής κατανάλωση κρασιού μπορεί να έχει οφέλη για την υγεία των ενηλίκων ηλικίας άνω των 40 ετών. Οι επικριτές υποστηρίζουν επίσης ότι η μελέτη του ΠΟΥ ήταν ελαττωματική ως προς τη μεθοδολογία της.

Πέρα από την επιστημονική συζήτηση, τα οινοποιεία και οι ομάδες υπεράσπισης προειδοποιούν ότι οι εκστρατείες κατά του αλκοόλ πιέζουν για ακόμη πιο αυστηρούς κανονισμούς. Αυτοί περιλαμβάνουν υποχρεωτικές προειδοποιήσεις για την υγεία στις ετικέτες των κρασιών, υψηλότερους ειδικούς φόρους κατανάλωσης, απαγορεύσεις διαφήμισης και ακόμη και απαγορεύσεις κατανάλωσης οίνου σε δημόσιους χώρους, όπως βεράντες εστιατορίων. Η AIV θεωρεί πως αυτά τα μέτρα οδηγούν σε μια παγκόσμια απαγορευτική προσέγγιση που θα εξαλείψει τους παραδοσιακούς τρόπους απόλαυσης οίνου.

Ο Guillaume d’Angerville, πρόεδρος της AIV, χαρακτήρισε την απόφαση της οργάνωσης να στείλει δημόσια ανοιχτή επιστολή ως άνευ προηγουμένου αλλά απαραίτητη, αφού όπως τόνισε ότι η απειλή που θέτουν οι τρέχουσες προτάσεις πολιτικής είναι επείγουσα και απαιτεί συλλογική δράση από όσους εκτιμούν την κουλτούρα του κρασιού.

Η AIV επιμένει ότι οποιαδήποτε νομοθετική δράση πρέπει να βασίζεται σε αξιόπιστα, ανεξάρτητα επαληθευμένα επιστημονικά στοιχεία. Ζητά επίσης τη διεξαγωγή μακροπρόθεσμων τυχαιοποιημένων μελετών, παρόμοιων με αυτές που απαιτούνται για την έγκριση φαρμακευτικών προϊόντων, πριν από την εφαρμογή οποιωνδήποτε δραστικών περιορισμών. 

Η ανοιχτή επιστολή αναφέρεται επίσης στο έργο της Αμερικανίδας γιατρού και οινοποιού Laura Catena και της δημοσιογράφου Felicity Carter, οι οποίες έχουν συγκεντρώσει έρευνες που αμφισβητούν ορισμένες αντι-αλκοολικές αξιώσεις. Η AIV ενθαρρύνει τους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής να εξετάσουν αυτές τις πηγές πριν λάβουν αποφάσεις με δυνητικά μη αναστρέψιμες επιπτώσεις στην κουλτούρα του κρασιού.

Πληροφορίες από Vinetur

 

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Η Ονομασία Προέλευσης Cava DO προχωρά σε ένα ακόμη αποφασιστικό βήμα προς την κορυφή της ποιοτικής ιεραρχίας του αφρώδους οίνου, με τη διαδικασία αξιολόγησης...

REPORTS

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή χαρτογραφεί ένα μέλλον λιγότερο θορυβώδες σε όγκους, αλλά πιο απαιτητικό σε ουσία για το ευρωπαϊκό κρασί. Στην έκθεση EU Agricultural Outlook...

REPORTS

Μία ομάδα Ουρουγουανών ερευνητών παρουσίασε πρόσφατα τα αποτελέσματα μιας εκτενούς μελέτης που διερευνά τη δυνατότητα μείωσης ή μερικής αντικατάστασης του διοξειδίου του θείου (SO₂)...

REPORTS

Μελέτη που διεξήγαγε η Danielle Gallina, από το Πανεπιστήμιο της Βρετανικής Κολομβίας (UBC) στο Οκάναγκαν, υπό την επίβλεψη του καθηγητή Jonathan Cinnamon στα οινοποιεία...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Η αίσθηση που υπάρχει αυτό τον καιρό και παρά τις όποιες αντιξοότητες, είναι ότι το ελληνικό κρασί προχωρά. Όχι ενδεχομένως με τον επιθυμητό από...

VIDEOS

Υπάρχουν συνεντεύξεις που απλώς καταγράφουν λόγια και άλλες που ξετυλίγουν μια ολόκληρη διαδρομή ζωής. Η συζήτηση με τον Χρήστο Ζαφειράκη ανήκει ξεκάθαρα στη δεύτερη...

VIDEOS

Στο New Hotel, ανάμεσα σε πιάτα που μιλούσαν χαμηλόφωνα και κρασιά που ήξεραν πότε να ξεδιπλωθούν, η ομάδα του Wine Trails συναντήθηκε για κάτι...

VIDEOS

Η κάμερα ανοίγει και το οινοποιείο δεν λειτουργεί απλώς ως χώρος, αλλά ως παρακαταθήκη. Ο Χρήστος Ζαφειράκης ανοίγει τις πόρτες του οινοποιείου του και...