Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Νέα διεθνής κοινότητα οίνου με κοινές αξίες και γαλλική κουλτούρα

Ο Σύλλογος Οινολόγων της Γαλλίας προσθέτει νέο δίκτυο στις οινοπαραγωγικές περιοχές της Γαλλίας με επικεφαλή την Sophie Pallas.

Εκτός από τις επτά γαλλικές οινοπαραγωγικές περιοχές, προστίθενται ακόμη ένα δίκτυο, που θα διευθύνεται από τη Sophie Pallas, πρώην διευθύντρια της ένωσης από το 2018 έως το 2021.

Με την υποστήριξη τριών άλλων οινοπαραγωγών –Elie Maamari στο Λίβανο, Cyril Tanazacq και Céline Fauveau στις Ηνωμένες Πολιτείες – Η Sophie Pallas πρέπει «να δημιουργήσει μια κοινότητα χωρίς αποκλεισμούς με κοινές αξίες σε όλο τον κόσμο, προάγοντας παράλληλα την εικόνα της γαλλικής οινοποίησης».

Η ένωση επισημαίνει ότι τουλάχιστον ένας στους δέκα νέους οινοποιούς που αποφοιτούν στη Γαλλία έχει «προσωρινή ή μόνιμη» εμπειρία οινοποίησης στο εξωτερικό. Λέει ότι η νέα περιφέρεια μέλους θα πρέπει να προωθήσει «την ανταλλαγή εμπειριών πεδίου σε σχέση με τις περιφερειακές ιδιαιτερότητες, προκειμένου να ευνοηθεί η διανομή ή η εμφάνιση λύσεων ευνοϊκών για όλους.

Η ανταλλαγή πληροφοριών σχετικά με τις αγορές και το νομικό και κοινωνικό περιβάλλον στις διάφορες χώρες θα είναι επίσης βασικό μέρος των δραστηριοτήτων του δικτύου». Προγραμματίζεται επίσης η ανταλλαγή προσφορών εργασίας και πρακτικής άσκησης, καθώς και τεχνικά ταξίδια, με το πρώτο να έχει προγραμματιστεί να πραγματοποιηθεί στο Μεξικό στις 29 και 30 Οκτωβρίου κατά τη διάρκεια του συνεδρίου του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου (OIV).

Πηγή: Vitisphere.com

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Νέα έρευνα αποκαλύπτει τον μοριακό μηχανισμό που ενεργοποιεί την άμυνα της αμπέλου απέναντι στο ψύχος, δημιουργώντας προοπτικές για ανθεκτικότερες ποικιλίες και καλύτερη προστασία από...

REPORTS

Ένα νησί πυκνόφυτο, γεμάτο φως και πεζούλες ξερολιθιάς όπου ξεπροβάλλει κυριαρχικό το σαμιώτικο μοσχάτο, αντίκρισαν τα μέλη κινεζικής αποστολής που βρέθηκαν στη Σάμο, στο...

REPORTS

Νέα επιστημονική ανασκόπηση αποκαλύπτει πώς οι αποφάσεις του οινοποιού κατά την επαφή του μούστου με τα στέμφυλα μπορούν να μεταμορφώσουν τη δομή, την αρωματική...

REPORTS

Οι οίνοι ΠΟΠ και ΠΓΕ της Βόρειας Ελλάδας βρέθηκαν στο επίκεντρο του δείπνου που διοργάνωσε η Ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» στο εστιατόριο HYTRA, την...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Οι οίνοι ΠΟΠ και ΠΓΕ της Βόρειας Ελλάδας βρέθηκαν στο επίκεντρο του δείπνου που διοργάνωσε η Ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» στο εστιατόριο HYTRA, την...

REPORTS

Από τις αίθουσες γευσιγνωσίας του Λονδίνου μέχρι τα μεγαλύτερα διεθνή πάνελ αξιολόγησης οίνου, ο Master Sommelier Matteo Montone εξελίσσεται σε μία από τις πλέον...

REPORTS

Νέα επιστημονική ανασκόπηση αποκαλύπτει πώς οι αποφάσεις του οινοποιού κατά την επαφή του μούστου με τα στέμφυλα μπορούν να μεταμορφώσουν τη δομή, την αρωματική...

REPORTS

Το Lac des Roches του Μπουτάρη αποτελεί μία από τις πιο αναγνωρίσιμες λευκές ετικέτες κρασιού, με σταθερή παρουσία στο ελληνικό τραπέζι και χαρακτήρα που...