Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Παρά τις μειωμένες αποδόσεις εξαιρετική οινική χρονιά σε Νεμέα, Ζίτσα

Η φετινή τρυγητική χρονιά βρήκε την Νεμέα και την Ζίτσα σε χαμηλά επίπεδα ποσοτικά, αλλά και οι δύο αμπελουργικές περιοχές κατάφεραν να ξεχωρίσουν στην ποιότητα.

Σύμφωνα με στοιχεία της ΚΕΟΣΟΕ τα χαρακτηριστικά του φετινού τρύγου στις δύο περιοχές έχουν ως εξής:

Αρχικά, όσον αφορά την Νεμέα, η χρονιά ξεκίνησε με ήπιο χειμώνα από πλευράς θερμοκρασιών, αλλά με λίγες βροχοπτώσεις. Στα τέλη της άνοιξης η περιοχή επλήγη από παγετό ο οποίος προκάλεσε σοβαρές ζημιές, σε περιορισμένες ευτυχώς εκτάσεις.

Το καλοκαίρι ήταν έντονα ξηρό και πολύ θερμό γενικά. Ειδικά τον Αύγουστο παρατηρήθηκε επέλευση παρατεταμένου καύσωνα με θερμοκρασίες να ξεπερνούν ακόμα και τους 40 βαθμούς Κελσίου.

Τα δύο αυτά φαινόμενα ( παγετός την άνοιξη και καύσωνας το καλοκαίρι) σε συνδυασμό και με το μέτρο του πράσινου τρύγου οδήγησαν στην σημαντικά μειωμένη παραγωγή και στην χαμηλή εισκόμιση σταφυλιών, σε σχέση με τις προηγούμενες χρονιές.

Παρόλα αυτά, οι υπόλοιπες συνθήκες ήταν πολύ ευνοϊκές για την ποιότητα των σταφυλιών. Για την περιοχή της Νεμέας, η ωριμότητα των σταφυλιών εξελίχθηκε αργά με αποτέλεσμα η συγκομιδή τους να αργήσει να ξεκινήσει. Ο τρύγος τελικά ήταν όψιμος παρά το ότι αναμενόταν κανονικός με βάση την μειωμένη παραγωγή. Τα σταφύλια ήταν άψογα από υγειονομικής πλευράς  και ωριμότητας.

Οι οίνοι που παράχθηκαν εφέτος έχουν αρκετή συμπύκνωση σε χρώμα και στα υπόλοιπα στοιχεία τους δείχνοντας τελικά, πως αν και η χρονιά είχε μειωμένη παραγωγή και απόδοση, τουλάχιστον από άποψη ποιότητας θα είναι μία εξαιρετική χρονιά.

Εν συνεχεία, στην περίπτωση της Ζίτσας, η χρονιά ξεκίνησε με κανονικές θερμοκρασίες και κατακρημνίσεις (σύντομες χιονοπτώσεις και αρκετές βροχοπτώσεις), ικανές για τον επαρκή εφοδιασμό του εδάφους σε νερό με αποτέλεσμα η εκβλάστηση να εξελιχθεί κανονικά, μέσα στον προβλεπόμενο χρόνο.

Ο Μάιος και ο Ιούνιος ήταν γενικά πολύ καλοί μήνες χωρίς κλιματικές εξάρσεις και με απουσία ζημιών. Η φυτοϋγεία των αμπελώνων ήταν εξαιρετική με αποτέλεσμα και οι επεμβάσεις με φυτοπροστατευτικά να είναι ελάχιστες.

Τους μήνες Ιούλιο και Αύγουστο οι θερμοκρασίες κυμάνθηκαν σε υψηλότερα από το κανονικό για την εποχή επίπεδα, με παρατεταμένο καύσωνα που σε συνδυασμό με την παρατεταμένη ανομβρία είχαν σαν αποτέλεσμα την εκδήλωση εγκαυμάτων και την περιορισμένη ανάπτυξη που μεταφράζεται σε μια μείωση της παραγωγής 15% – 20%. Όλο αυτό όμως επίδρασε θετικά στην πρωίμιση και στην ποιότητα του προϊόντος.

Ο Σεπτέμβριος ξεκίνησε ομαλά, όπως και ο τρύγος ο οποίος ξεκίνησε δέκα μέρες νωρίτερα, αρχίζοντας όπως πάντα από τις πρώιμες νοτιοδυτικές πλαγιές και διεξήχθη κάτω από ομαλές συνθήκες μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου, οπότε και έλαβε τέλος.

Γενικά οι αποδόσεις φαίνεται να είναι ελαφρώς μειωμένες σε σχέση με την περυσινή χρονιά, αν και με μια πρώτη ανάγνωση φαίνεται οι παλιοί αμπελώνες να συμπεριφέρθηκαν καλύτερα στον καύσωνα και στην ανομβρία απ’ ότι οι νεότεροι. Η ποιότητα των σταφυλιών είναι εξαιρετική.

Η Ντεμπίνα είχε καλή ωρίμανση με μέσο ζαχαρικό τίτλο 12,5 Βe ενώ η ανερχόμενη τοπική ερυθρή ποικιλία Βλάχικο είχε μια αξιοσημείωτη αύξηση παραγωγής με εξαιρετικά ποιοτικά χαρακτηριστικά και πολύ καλή ωρίμανση.

Όλα τα παραπάνω μας κάνουν αισιόδοξους για την καινούργια οινική χρονιά και γενικότερα για το μέλλον της αμπελοκαλλιέργειας στην περιοχή μας.

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Με νέα εικόνα το ανανεωμένο Τhessaloniki Wine & Spirits Trophy πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη 13 έως 15 Φεβρουαρίου, συγκεντρώνοντας 30 καταξιωμένους γευσιγνώστες από την Ελλάδα...

REPORTS

Με τον ευφάνταστο τίτλο «The Mantinians», τα οινοποιεία της Μαντινείας έρχονται να συστηθούν συλλογικά στο οινόφιλο και όχι μόνο κοινό. Πέντε δεκαετίες και πλέον...

REPORTS

Οι «ακραίες κλιματικές συνθήκες» πέρυσι επηρέασαν τους αμπελώνες παγκοσμίως, θέτοντας εντούτοις σε «ισορροπία» τον αμπελοοινικό τομέα που αντιμετωπίζει ζητήματα υπερπροσφοράς, όπως προκύπτει από την...

REPORTS

Η θεσµοθέτηση, έστω και µε καθυστέρηση, και στην Ελλάδα, προ τριετίας περίπου, του θεσµικού πλαισίου για την κλωνική επιλογή, δίνει τη δυνατότητα στους συντελεστές...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Το 1955, η Σταυρούλα Κουράκου είχε γράψει στο «Ο οίνος, µια αιώνια θεότητα για την Ελλάδα»: «Η αµπελουργία είναι στενά δεµένη µε την κίνηση...

REPORTS

Η πρόοδος που έχει συντελεστεί τα τελευταία χρόνια στον εγχώριο κλάδο του κρασιού είναι δεδοµένη και αδιαµφισβήτητη, ωστόσο αυτά τα οποία µένει ακόµα να...

REPORTS

Μια Μαλαγουζιά που έχει δηµιουργηθεί για να εξελίσσεται στο χρόνο, διατηρώντας τη φρεσκάδα και τον γαστρονοµικό χαρακτήρα της.

REPORTS

Με τον ευφάνταστο τίτλο «The Mantinians», τα οινοποιεία της Μαντινείας έρχονται να συστηθούν συλλογικά στο οινόφιλο και όχι μόνο κοινό. Πέντε δεκαετίες και πλέον...