Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Οι μικροί οινοποιοί τονίζουν την αμπελουργική ποικιλομορφία της χώρας

Ρόλο «κλειδί» για την περιφερειακή ανάπτυξη στην Ελλάδα, παίζουν οι μικροί οινοποιοί της χώρας, ενώ συχνά, με την επιμονή τους σε γηγενείς ποικιλίες, οι οποίες ειδάλλως θα κινδύνευαν με εξαφάνιση, καθίστανται και «θεματοφύλακες» της αμπελουργικής ποικιλομορφίας της χώρας.

Την εκτίμηση αυτή διατυπώνει ο Γιάννης Παπαργυρίου, πρόεδρος του Συνδέσμου Μικρών Οινοποιών Ελλάδος (ΣΜΟΕ), τονίζοντας παράλληλα, πως η συγκεκριμένη κατηγορία οινοποιών είναι ένα δυναμικό κομμάτι του κλάδου, με καθετοποιημένη παραγωγή και πωλήσεις εντός κι εκτός ελληνικών συνόρων και με παρουσία σε κάθε γωνιά της Ελλάδας.

«Το μοντέλο που πρέπει να ακολουθήσει, κατ’ εμάς, η Ελλάδα, είναι των πολλών μικρών οινοποιείων. Να υπάρχουν και μεγάλα οινοποιεία καμία αντίρρηση, αλλά θα θέλαμε όλο και περισσότεροι συνειδητοποιημένοι, φιλόδοξοι και δυναμικοί αμπελοκαλλιεργητές, να περνάνε, μετά από σκέψη και πλάνο, στην παραγωγή εμφιαλωμένου κρασιού. Έτσι ώστε να έχουμε πολλές εκφράσεις στο ελληνικό κρασί και να μένει ο δυναμικός κόσμος στα χωριά του, στις κωμοπόλεις και στα αμπελοτόπια του, αντί να συγκεντρώνεται ο πλούτος μόνο σε λίγες εταιρείες», επισημαίνει ο πρόεδρος του ΣΜΟΕ.

Τον συναντήσαμε στη διήμερη έκθεση γνωριμίας των μελών του ΣΜΟΕ για πρώτη φορά με το οινόφιλο κοινό της Θεσσαλονίκης, στις 16 και 17 Φεβρουαρίου, στο χώρο της Αποθήκης Γ’ του λιμανιού της πόλης, όπου συμμετείχαν 57 μικρά οινοποιεία της χώρας, με πάνω από 400 ετικέτες λευκών, ερυθρών και ροζέ κρασιών από διαφορετικά terroir.

«Αν δείτε τη λίστα των οινοποιών μελών του ΣΜΟΕ θα διαπιστώσετε ότι πάρα πολλοί είναι leaders τοπικά και τραβούν όλη προς τα εμπρός όλη την περιοχή, μικρούς και μεγάλους. Αυτό κάτι λέει για τη δυναμική του συνδέσμου, στον οποίο από τα 80 μέλη που αριθμεί σήμερα, σχεδόν τα 75 κάνουν και εξαγωγές», μας ανέφερε ο κ. Παπαργυρίου, προσθέτοντας με νόημα πως «οι λίγες φιάλες πολλές φορές κάνουν τη διαφορά, γιατί ανοίγουν την αγορά και την οδηγούν να πάρει και τις πολλές φιάλες».

Αναφορικά με τη συνδρομή των μικρών οινοποιών στη διατήρηση και τη διαιώνιση τοπικών ποικιλιών, ο πρόεδρος του ΣΜΟΕ, που διατηρεί οινοποιείο στην Κορινθία, υπογράμμισε πως τα περισσότερα από αυτά καλλιεργούν και οινοποιούν γνωστές ποικιλίες όπως το αγιωργίτικο, το ξινόμαυρο, το ασύρτικο, ή η μαλαγουζιά και από τις ξενικές το syrah, το merlot ή το cabernet sauvignon, όμως έχουν στη βεντάλια τους κι άλλες λιγότερο γνωστές ντόπιες ποικιλίες, όπως το Μαυρούδι, το Παμίδι, ο Καραπαππάς, το μούχταρο, οι οποίες είναι πολύ αξιόλογες και θέλουν να τις συστήσουν στο ευρύ οινόφιλο κοινό για να τις ανακαλύψει.

«Εκθέσεις όπως αυτή που έχουμε καθιερώσει στην Αθήνα και πλέον και στη Θεσσαλονίκη, καθώς η ανταπόκριση του κοινού ήταν υπεράνω των προσδοκιών και θα την παγιώσουμε σε ετήσια βάση, επιτρέπουν στα μικρά οινοποιεία να αποκτήσουν εξωστρέφεια», είπε ο κ. Παπαργυρίου. Τόνισε, ακόμη πως ο ΣΜΟΕ από το 2018 όταν και ιδρύθηκε, μέχρι τώρα έχει τετραπλασιάσει τη δύναμη των μελών του και μέσα στο 2025 εκτός απροόπτου θα σπάσει και το φράγμα των 100 μελών.

«Μελλοντικά θα θέλαμε να φτάσουμε σε ένα μέγεθος όπου τα 100 μέλη θα είναι ένα μικρό κλάσμα αυτού που θα έχουμε γίνε», σημείωσε ο συνομιλητής μας, ο οποίος εξήγησε πως για να γίνει κάποιος μέλος του ΣΜΟΕ, το βασικότερο ποσοτικό κριτήριο είναι να έχει μέχρι 120 τόνους κατ’ έτος παραγωγή κρασιού και αντίστοιχα το σημαντικότερο ποιοτικό κριτήριο, να εμφιαλώνει το 75% της παραγωγής του σε γυάλινη φιάλη, η οποία δίνει υπεραξία, την αναγνώριση και τη συνέχεια στην πώληση.

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Η μείωση του ενδιαφέροντος για το αλκοόλ μεταξύ των νεότερων γενεών ανησυχεί ολοένα και περισσότερο τους παράγοντες του κλάδου. Τι θα γινόταν αν οι...

REPORTS

Πρόσφατα στοιχεία πωλήσεων από το πρώτο τρίμηνο του 2025 δείχνουν μια μετατόπιση στην αμερικανική αγορά κρασιού, με τους καταναλωτές να επιλέγουν όλο και περισσότερο...

REPORTS

Τα τελευταία χρόνια, τα Hautes-Côtes de Beaune και Hautes-Côtes de Nuits έχουν αναδειχθεί σε νέα κομβικά σημεία του οινικού τοπίου της Βουργουνδίας. Κάποτε αναφερόμενοι...

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Στο πλαίσιο των δράσεων εξωστρέφειας που αναπτύσσει τα τελευταία χρόνια, το Ινστιτούτο Αγροτικής Οικονομίας και Κοινωνιολογίας του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ διοργανώνει την Παρασκευή 30 Μαΐου 2025...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Ελαφρά μείωση τιμών, κυριαρχία της Βουργουνδίας στις δημοπρασίες και αύξηση του μεριδίου μικρότερων περιοχών καθώς και ανοδική πορεία των λευκών οίνων αποτελούν τις κύριες...

REPORTS

Ψηφίστηκε, αλλά δεν έχει ακόμη εφαρμοστεί: τα κεφάλαια που διατέθηκαν για την αναδιάρθρωση των οινοποιητικών συνεταιρισμών δεν έχουν ακόμη εκταμιευτεί και θα πρέπει να...

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Τα Estates Costa Lazaridi σας καλούν να ζήσετε από κοντά τον κόσμο του κρασιού, μέσα από ένα διήμερο γεμάτο αρώματα, γεύσεις και ιστορίες από...

REPORTS

Το αμερικανικό ουίσκι και κρασί βρίσκονται στον δοκιμαστικό δεύτερο κατάλογο αντιποίνων σε απάντηση στους δασμούς των ΗΠΑ που αποκάλυψε την Πέμπτη 8 Απριλίου η...