Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Μοσχάτο Άσπρο ΕΟΣ Σάμου: Μια σταγόνα ήλιου στην αρχή της άνοιξης

Στο ορεινό ανάγλυφο της Σάμου, εκεί που το βλέμμα συναντά το γαλάζιο και οι ξερικοί αμπελώνες ισορροπούν με πείσμα πάνω στις πατρογονικές πεζούλες ξερολιθιάς, έχει γεννηθεί ένα λευκό κρασί-κομψοτέχνημα.

Μοσχάτο Άσπρο ΕΟΣ Σάμου: Μια σταγόνα ήλιου στην αρχή της άνοιξης

Η προσωπικότητά του είναι λαμπερή: Στην όψη ακτινοβολεί φως -ανοιχτοκίτρινο και λαμπερό, με δροσερές πρασινωπές ανταύγειες, που σε προσκαλεί να το δοκιμάσεις.

Άρωμα και  γεύση:

Στη μύτη, η «γεμάτη» του ευωδιά αφηγείται ιστορίες παράδοσης. Κυριαρχεί το βελούδινο ροδάκινο, το γλυκό βερίκοκο και το μελωμένο πεπόνι που ξεδιπλώνονται πάνω σε ένα φόντο διακριτικής έκφρασης του μοσχάτου χαρακτήρα. Στο στόμα, η πολυπλοκότητα συναντά τη γενναιοδωρία: μια γεύση  έντονα φρουτώδης, που κατακλύζει τις αισθήσεις με την αρμονία της.

Στο τραπέζι:

Είναι ο ιδανικός συνοδοιπόρος για τις γαστρονομικές μας επιλογές. Δίπλα σε φρέσκο ψάρι, εκλεκτά θαλασσινά και τους παραδοσιακούς μεζέδες της ελληνικής και διεθνούς γαστρονομίας, αναδεικνύει την αυθεντικότητα των γεύσεων.

Μικρά μυστικά: Απολαύστε το στους 8 – 10°C, αφήνοντας τη δροσιά του να ξεκλειδώσει κάθε πτυχή του ημιορεινού του χαρακτήρα.

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Το INAO ανοίγει μια από τις πιο ευαίσθητες συζητήσεις για το μέλλον του γαλλικού κρασιού: μπορούν τα όρια των ονομασιών προέλευσης να αλλάξουν, όχι...

REPORTS

Η Μολδαβία προχωρά σε νέα οινική νομοθεσία, ευθυγραμμίζοντας τον αμπελοοινικό της κλάδο με τα πρότυπα της Ευρωπαϊκής Ένωσης και ενισχύοντας την ιχνηλασιμότητα, την ποιότητα...

REPORTS

Ένα από τα πιο ασυνήθιστα πειράματα των τελευταίων ετών φέρνει την αμπελουργία σε τροχιά γύρω από τη Γη. Εκατοντάδες σπόροι σταφυλιών από το Τέξας...

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Με ιδιαίτερη επιτυχία πραγματοποιήθηκε η 1η Έκθεση Οίνου Χαλκίδας «Οινικά στον Εύριπο», που διοργάνωσε η Ένωση Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Κεντρικής Ελλάδας (ΕΝ.Ο.Α.Κ.Ε.), εγκαινιάζοντας ένα νέο...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Στην καρδιά της Ούμπρια, εκεί όπου το Montefalco έχει χτίσει τη φήμη του πάνω στα στιβαρά ερυθρά και στο Sagrantino, μια λευκή ποικιλία βγαίνει...

REPORTS

Σε μια περίοδο όπου το κρασί βρίσκεται αντιμέτωπο με νέες κοινωνικές, υγειονομικές και ιδεολογικές πιέσεις, η συζήτηση γύρω από τη θέση του στον σύγχρονο...

REPORTS

Στους αμπελώνες της Επανομής, εκεί όπου η παράδοση του κρασιού συναντά σταθερά την έρευνα και την καινοτομία, έκανε την εμφάνισή του ένα από τα...

REPORTS

Η Καλιφόρνια βρίσκεται αντιμέτωπη με έναν ακόμη σοβαρό κίνδυνο για τον αμπελώνα της, αυτή τη φορά όχι από την ξηρασία, τις πυρκαγιές ή την...