Αναλυτικότερα, ο επικεφαλής της κοινοπραξίας σημείωσε ότι η μέση πτώση των αποδόσεων σε όλη την ονομασία θα ήταν 25%, με μεγαλύτερες μειώσεις στις βόρειες πλαγιές του ηφαιστείου και «χωρίς σημαντικές απώλειες στα ανατολικά και νότια πλαγιές.»
Επίσης έγραψε ότι, «η συγκομιδή στην Αίτνα είναι τώρα σε πλήρη εξέλιξη και θα τελειώσει στις αρχές Νοεμβρίου. Από τις πρώτες πληροφορίες που συγκεντρώθηκαν μεταξύ των παραγωγών, μπορούμε να προβλέψουμε μια σοδειά εξαιρετικής ποιότητας με πτώση στην ποσότητα που επιβεβαιώνεται ότι είναι κατά μέσο όρο 25%, αλλά κατανεμημένη άνισα στις τέσσερις πλαγιές.» (βλ. χάρτη, κάτω)
Συνεχίζοντας, κατέγραψε ότι, «Η μετεωρολογική τάση και στις τέσσερις πλαγιές ήταν αρκετά κανονική μέχρι τον Ιούνιο, όταν, όπως συνέβαινε λίγο πολύ σε όλη την Ιταλία, καταγράψαμε άφθονες βροχοπτώσεις, οι οποίες οδήγησαν σε δυσκολίες στον έλεγχο του περονόσπορου, μιας ασθένειας. αυτό δεν είναι πολύ συνηθισμένο στα γεωγραφικά πλάτη μας».
Ενώ, πρόσθεσε ότι, «ακολούθησε η άνοδος των θερμοκρασιών που καταγράφηκαν στα τέλη Ιουλίου και τις πρώτες μέρες του Αυγούστου, η οποία είχε ως αποτέλεσμα χαμηλότερες αποδόσεις από τα αμπέλια».
Καταλήγοντας, σημείωσε, «προς τις αρχές Νοεμβρίου, με τη συγκομιδή των σταφυλιών στα υψηλότερα υψόμετρα της ονομασίας, θα τελειώσει ο τρύγος και θα μπορούμε να έχουμε μια πιο ακριβή εικόνα αυτής της δύσκολης χρονιάς.»
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, ο αντίκτυπος του περονόσπορου στους όγκους συγκομιδής στη Σικελία, και μάλιστα σε ολόκληρη την Ιταλία, ήταν μεταβλητός, με περιοχές με καλή αποστράγγιση και κυκλοφορία αέρα να βλέπουν λιγότερες ζημιές από την προσβολή μυκήτων, γνωστή και ως Περονόσπορος.
Ωστόσο, αν οι καλλιεργητές κατάφεραν να φέρουν μια μεσαίου μεγέθους καλλιέργεια ή μια πολύ μειωμένη, ο ανταποκριτής της Ιταλίας Filippo Bartolotta είπε ότι ένα ζεστό, ξηρό τέλος του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου έχει διασφαλίσει ότι η ποιότητα των σταφυλιών είναι καλή.
Τέλος, το 60% των 1.300 εκταρίων της Etna DOC με αμπέλια καλλιεργείται βιολογικά, με παραγωγή να ανέρχεται σε λίγο πάνω από 5,8 εκατομμύρια φιάλες από την περσινή συγκομιδή.
ΠΗΓΗ: thedrinksbusiness.com
