REPORTS
Φιάλη, magnum, διπλό magnum, όλα έχουν να κάνουν με το οξυγόνο. Ακόμα και πολύ καλά εμφιαλωμένο, το κρασί αναπνέει…
Αναζήτηση
Φιάλη, magnum, διπλό magnum, όλα έχουν να κάνουν με το οξυγόνο. Ακόμα και πολύ καλά εμφιαλωμένο, το κρασί αναπνέει…
Στη μικρή ουγγρική περιοχή Tokaj, ένα κρασί που γεννήθηκε από μύκητα αναπτύχθηκε και παρήγαγε την πρώτη ονομασία προέλευσης (DO) στην ιστορία.
Έναν χρόνο διήρκησε το ταξίδι της φιάλης Petrus 2000 στο διάστημα που βρισκόταν σε περιστροφή γύρω από την γη. To γραφείο δημοπρασιών δήλωσε ότι...
Αποτελεί το απόλυτο σημάδι για το περιεχόμενο, ωστόσο η ετικέτα του κρασιού συχνά γίνεται θύμα παρεξήγησης. Μπορεί η ψυχολογία του καταναλωτή να βοηθήσει;
Μία πρωτότυπη τάση για την σύγχρονη ψηφιακή εποχή ακολουθεί μεταξύ άλλων και το Château Darius του Bordeaux που πουλά...ψηφιακές φιάλες!
Το Gutter & Stars, το πρώτο αστικό οινοποιείο στο Cambridge που βρίσκεται στο υπόγειο ενός ανεμόμυλου, πρόκειται να κυκλοφορήσει το πρώτο του κρασί τον...
Μια ακόμα πρωτότυπη ιδέα παλαίωσης κρασιού σε ειδικές συνθήκες εφαρμόζεται στην περιοχή Ardèche της Γαλλίας. Σε 80 μέτρα βάθος, μέσα σε μια σπηλιά, τι...
Στην Ιταλία βρίσκεται το ένα τέταρτο του συνολικού παγκόσμιου βιολογικού αμπελώνα, αλλά δεν υπάρχει ακόμα βάση δεδομένων στον κλάδο. Η αμπελο-οινική περιοχή Marche της...