Αναζήτηση
Μεγάλο προβληματισμό προκαλούν τα δεδομένα του ισοζυγίου οίνου που απέστειλε το ΥΠΑΑΤ στην Commission, δεδομένα που κάθε χρόνο επεξεργάζεται η ΚΕΟΣΟΕ, ειδικά για τα...
Βρισκόμαστε στην τελευταία μεγάλη ευθεία του τρύγου του 2020. Οι ως τώρα καιρικές, αναλυτικές και οργανοληπτικές μετρήσεις και αξιολογήσεις επιτρέπουν έναν ασφαλή χαρακτηρισμό για...
Μπουκάλια κρασιού από ανακυκλωµένο πολυεστέρα που χωράνε να περάσουν από τη σχισµή ενός γραµµατοκιβώτιου, σχεδίασε και έβγαλε στην αγορά η βρετανική εταιρεία τυποποίησης Garcon...
Σε αυτές τις περιπτώσεις όπου ο κόσµος του κρασιού από θαυµαστός γίνεται παραµυθένιος, ανήκει η σπάνια ποικιλία Αγριππιώτης, η οποία στη σύγχρονη ιστορία της...
Κουκλίστικα οινοποιεία, προσεγμένοι αμπελώνες, σπάνιες ή σχεδόν εξαφανισμένες γηγενείς ποικιλίες και μερικές χιλιάδες φιάλες κρασί που κλείνουν μέσα τους την αλμύρα της θάλασσας και...
«Στο τέλος ενός συνεδρίου όπου ο επικεφαλής ερευνητής Attilio Scienza μίλησε για αυτό το βυθισμένο κρασί, από το ελληνικό νησί της Χίου, το οποίο...
Είναι τελικά μικρότερο το αποτύπωμα άνθρακα των αμπελώνων στους οποίους εφαρμόζονται βιολογικές, βιοδυναμικές ή εν γένει βιώσιμες πρακτικές; Ποιος ο ρόλος της άρδευσης αλλά...