REPORTS
H διακεκριμένη διεθνώς chef Ντίνα Νικολάου, που έχει συνδέσει το όνομά της με τη μεσογειακή διατροφή στην απαιτητική αγορά της Γαλλίας, για την «ημέρα...
Αναζήτηση
Το Μπορντό «φλέγεται», 32 ημέρες πάνω από τους 35°C αλλάζουν τους κανόνες της γαλλικής οινοποιίας
Τα αποθέματα κρασιού βαραίνουν την ευρωπαϊκή αγορά παρά τη σταθερή παραγωγή
Η γνωριμία με το κρασί γίνεται γνωριμία με την Ήπειρο μέσω της Ντεμπίνας
Πτώση έως 60% στις τιμές οινοσταφύλων, άμεση στήριξη ζητά η ΕΔΟΑΟ
Η βιοδυναμική στο μικροσκόπιο του Lafite με ενδείξεις μειωμένου βοτρύτη
Πρώτη οινοποίηση φέτος στο ιδιόκτητο οινοποιείο του Κτήματος «Οίνοι Αδάμ»
Σύγχρονη οινοποίηση με ξεκάθαρη ταυτότητα από το Κτήμα Παυλίδη
Αποτυπώνουν την έννοια του terroir απευθείας στη φιάλη τα premium κρασιά του Οινοποιείου Λαφαζάνη
ΒορΟινά 2026: Όταν το κρασί γίνεται κοινή συνισταμένη για τους ανθρώπους του Βορρά
Άριστη πρώτη ύλη το μυστικό της επιτυχίας για το Οινοποιείο Παπαργυρίου
Κομμάτι τέχνης, έμπνευσης και συμπτώσεων το Syrah για τον Απόστολο Μούντριχα
Γιώργος Λαζαρίδης, η αναγέννηση του αμπελώνα ξεκινά από το έδαφος
Περισσότερο Ασύρτικο και managers στο αμπέλι έχει ανάγκη η οινική Ελλάδα
Η οικογένεια Γκιρλέμη ξαναγράφει την οινική ιστορία στο οροπέδιο του Δομοκού
Συνέντευξη με τον οινοποιό και γητευτή της Λημνιώνας Χρήστο Ζαφειράκη
Τα Οινοτικά 2026 φέρνουν τη σύγχρονη Κρήτη στην Αίγλη Ζαππείου
Τα ΒορΟινά 2026 φέρνουν στη Θεσσαλονίκη τη δυναμική του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα
Η Orbis Vini φέρνει 500 κρασιά από 14 χώρες στην Αθήνα
Το κρασί συναντά την τέχνη στο Athens Wine & Art Festival 2026
Πάνω από 100 κρασιά της Πελοποννήσου δίνουν ραντεβού στη Θεσσαλονίκη
Επανάληψη αντιμετώπισης για την ευδεμίδα στις όψιμες ζώνες της Κρήτης
Συναγερμός στους αμπελώνες της Καβάλας για τον περονόσπορο πριν από τον περκασμό
Τρίτη πτήση ευδεμίδας σε όλη την Κρήτη, κρίσιμες οι επόμενες εβδομάδες
Σε αυξημένη επιφυλακή οι αμπελώνες της Κρήτης για ευδεμίδα και ωίδιο
Προσοχή για ασθένειες καθώς τα σταφύλια περνούν στο στάδιο του «γυαλίσματος»
Στα ηµιορεινά αµπελοτόπια βορειοδυτικά των Ιωαννίνων, το υψόµετρο και οι δροσερές συνθήκες βοηθούν να διατηρείται η ζωηρή οξύτητα που αποτελεί βασικό γνώρισµα της ποικιλίας...
Το παράδειγμα της Πορτογαλίας, προκειμένου να συγκρατηθεί η πτώση των τιμών, που ενισχύει τους συνεταιρισμούς , τα οινοποιεία και τις αμπελουργικές της εκμεταλλεύσεις με...
Η απόσταση που χωρίζει τη Βουργουνδία από τον υπόλοιπο κόσμο στην κορυφή της αγοράς των εκλεκτών κρασιών μοιάζει πλέον εντυπωσιακή. Σε νέα κατάταξη για...
Η Elisa Hoffmann, είναι υπεύθυνη για τα τομεακά οικονομικά θέματα στη γερμανική ομοσπονδία αγροτικών συνεταιρισμών Deutscher Raiffeisenverband (DRV). «Το σύνολο του γερμανικού αμπελοοινικού κλάδου...
Οι 32 ημέρες με θερμοκρασίες τουλάχιστον 35°C που καταγράφηκαν στο Μπορντό το 2026 ανατρέπουν καθιερωμένες πρακτικές δεκαετιών. Οι Γάλλοι οινοποιοί αλλάζουν τη διαχείριση των...
Η ευρωπαϊκή αμπελοοινική παραγωγή εκτιμάται στα 139,18 εκατ. εκατόλιτρα για το 2026/2027, κοντά στα περσινά επίπεδα. Την ίδια ώρα, τα αυξημένα αποθέματα στην Ιταλία...
Μειώσεις από 30% έως 60% στις τιμές των οινοσταφύλων σε πολλές περιοχές καταγράφει η ΕΔΟΑΟ, αναδεικνύοντας τις πιέσεις στη βιωσιμότητα της ελληνικής αμπελουργίας. Με...
Έρευνα στο Château Lafite Rothschild εξετάζει τις επιδράσεις των βιοδυναμικών σκευασμάτων στα σταφύλια, με ενδείξεις μειωμένης ευαισθησίας στον βοτρύτη στο εργαστήριο.
Προσωρινό και επιλεκτικό πάγωμα νέων αδειών φύτευσης ζητά η Confagricoltura Asti στο Πιεμόντε. Παρά την αύξηση της αξίας των εξαγωγών, τα υψηλά αποθέματα και...
Τα Οινοτικά Αθήνας 2026 έρχονται την Τρίτη 3 Νοεμβρίου στην Αίγλη Ζαππείου, με 30 κρητικά οινοποιεία και δύο masterclasses με τον Γιάννη Καρακάση MW....
Ο τρύγος του 2026 αφήνει πίσω του µια σύνθετη εικόνα για τον ελληνικό αµπελώνα. Οι πρώτες οινοποιήσεις δίνουν ενθαρρυντικά δείγµατα, όµως οι περιορισµένες ποσότητες...
Drones, πολυφασματικοί αισθητήρες και τεχνητή νοημοσύνη δοκιμάζονται στους αμπελώνες της Αυστρίας με στόχο τον έγκαιρο εντοπισμό σοβαρών ασθενειών ακόμη και σε επίπεδο μεμονωμένου πρέμνου.
Mε καταγωγή από τη νοτιοανατολική Γαλλία, η ποικιλία Syrah συνδέθηκε µε τα σπουδαία ερυθρά του βόρειου Ροδανού, προτού αποκτήσει παγκόσµια ακτινοβολία. Στην Αυστραλία έγινε...
Σε ασφυκτικό κλοιό βρίσκονται οι αμπελουργοί της Γουμένισσας, καθώς η κατακόρυφη πτώση των τιμών των οινοστάφυλων, η περιορισμένη ζήτηση και το αυξημένο κόστος καλλιέργειας...
«Μια δύσκολη δουλειά εντάσεως κεφαλαίου, στην οποία την επένδυσή σου δεν τη βγάζεις ποτέ» είναι η ενασχόληση µε το αμπέλι και το κρασί σύμφωνα...
H διακεκριμένη διεθνώς chef Ντίνα Νικολάου, που έχει συνδέσει το όνομά της με τη μεσογειακή διατροφή στην απαιτητική αγορά της Γαλλίας, για την «ημέρα...
Στα μέσα Φεβρουαρίου, το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο πρόκειται να εξετάσει την έκθεση της ειδικής επιτροπής για την καταπολέμηση του καρκίνου (Beating Cancer, BECA).
Η κλιματική αλλαγή είναι αναμφίβολα μεγαλύτερη απειλή για τον πλανήτη από ό,τι ακόμη και ο Covid, αλλά αν θα μπορούσαμε να πούμε ότι έχει...
Το Κτήμα Γεροβασιλείου, στο πλαίσιο της εταιρικής κοινωνικής ευθύνης και θέλοντας να στηρίξει την τοπική κοινωνία, βραβεύει για δεύτερη χρονιά τους αριστεύσαντες μαθητές της...
Με ταξίδια στην Τοσκάνη, τη Νάπα και την Αργεντινή σε συνδυασμό με μοναδικά κρασιά, η κορυφαία φιλανθρωπική δημοπρασία κρασιού της Αμερικής σημείωσε νέο υψηλό...
Την έντονη ανησυχία τους για τις συνέπειες που μπορεί να επιφέρει στην αμπελοκαλλιέργεια η αλλαγή της ονομασίας του τσίπουρου που παράγουν, το οποίο θα...
Με ιδιαίτερο τρόπο Πορτογάλοι, Ισπανοί και Σικελοί ταξιδιωτικοί πράκτορες παρακολούθησαν φωτογραφική παρουσίαση της οινικής περιήγησης με τίτλο «από τη Θεσσαλονίκη στον Άθωνα».
Στην ορεινή αµπελουργική ζώνη της Ζίτσας στην Ήπειρο, το κλίµα, το έδαφος και ο ανθρώπινος παράγοντας διαµορφώνουν ένα ιδιαίτερο terroir. Εκεί καλλιεργείται η γηγενής...
Ο οίκος σαμπάνιας Louis Roederer κυκλοφόρησε την τελευταία σοδειά της Cristal, η οποία προήλθε από μια «χρονιά ξεκάθαρα ακραίων καιρικών συνθηκών », σύμφωνα με...
Η Jancis Robinson MW θα φιλοξενεί την τελευταία σειρά μαθημάτων του BBC Maestro στη γευσιγνωσία κρασιού, An Understanding of Wine, από τον επόμενο μήνα,...
