REPORTS
Με βάση μια έρευνα που μελέτησε τους επισκέπτες ενός wine bar διαπιστώθηκε πώς ένα ποτήρι κόκκινο κρασί μπορεί να αυξήσει την ευαισθητοποίηση και την...
Αναζήτηση
Καθώς η περιοχή Penedès της Cava κινείται προς την 100% βιολογική πιστοποίηση, το Prosecco αντιμετωπίζει μια διαφορετική πραγματικότητα. Παρά την παγκόσμια επιτυχία του, η...
Οι ζύμες παίζουν καθοριστικό ρόλο στη διαδικασία της αλκοολικής ζύμωσης, μετατρέποντας το γλεύκος των σταφυλιών σε κρασί. Υπάρχει σημαντική γενετική ποικιλομορφία μεταξύ των οινολογικών...
Ίσως τελικά τα πράγματα να είναι πιο απλά απ’ ό,τι νομίζουμε. Μέχρι τότε, βέβαια, όλα δείχνουν σύνθετα και ο κόσμος του κρασιού δεν θα...
Σε ποσό πάνω από 6,5 δισ. ευρώ ανήλθε η αξία των εισαγόμενων οίνων στην αγορά των ΗΠΑ σημειώνοντας μικρή αύξηση έναντι του 2023. Ανοδικά...
Με βάση μια έρευνα που μελέτησε τους επισκέπτες ενός wine bar διαπιστώθηκε πώς ένα ποτήρι κόκκινο κρασί μπορεί να αυξήσει την ευαισθητοποίηση και την...
Τα δύσκολα χρόνια για τη Γαλλία, την Ιταλία και την Ισπανία οδηγούν σε τρίτη συνεχόμενη χρονιά κάτω του μέσου όρου παραγωγής, αλλά οι αμπελουργοί...
Επιφανειακοί παράγοντες όπως οι φελλοί και τα βαρύτερα μπουκάλια επηρέασαν επίσης τις γευστικές προτιμήσεις και τις αντιλήψεις των οινοποτών για τη συνολική ποιότητα.
Ένας παραγωγός Port ξεκίνησε μια προσπάθεια για την κυκλοφορία νέων, κορυφαίας ποιότητας Ports ενόψει των Χριστουγέννων, τρεις μήνες μετά από κάθε συγκομιδή, αλλά δεν...
Οι ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις μεταξύ του Κοινοβουλίου, του Συμβουλίου και της Επιτροπής κατέληξαν σε συναίνεση που επεκτείνει τη δυνατότητα αναδιάρθρωσης, αλλά όχι την αποζημίωση για...
Kαλλιεργεί αποκλειστικά βιολογικά σταφύλια, ενώ οι αμπελώνες της οικογένειας Κωστάκη ήταν οι πρώτοι που πιστοποιήθηκαν στη Σάμο. Αυτή τη στιγμή βρίσκεται σε πλήρη εξέγερση...
Οι μετοχές του διαδικτυακού λιανοπωλητή κρασιού Naked Wines σημείωσαν πτώση κατά ένα πέμπτο, καθώς προκλήθηκαν προβλήματα στην εφοδιαστική αλυσίδα, επιρεάζοντας την ανάπτυξη νέων πελατών.
Ένα μπουκάλι έξι λίτρων The Setting Wines 2019 Glass Slipper Vineyard Cabernet Sauvignon έγινε το πιο ακριβό κρασί που πουλήθηκε ποτέ, φτάνοντας το ποσό...
Την στιγμή που η φετινή παραγωγή στην Γαλλία παρουσίασε πτώση, λόγω των δυσμενών κλιματικών συνθηκών. Δύο χώρες κατάφεραν να επωφεληθούν της κατάστασης, ο λόγος...
Ο όγκος των αποθεμάτων το 2021, αποτελεί το τρίτο ιστορικό υψηλότερο ρεκόρ αποθεμάτων, αφού τα αποθέματα της 31ης Ιουλίου του 2020, ανήλθαν στο απίστευτο...