REPORTS
Ένας νευροεπιστήμονας και μια οινολόγος συνεργάζονται για να χρησιμοποιήσουν τη μηχανική μάθηση προκειμένου να αναγνωρίσουν κρασιά με βάση τα μοριακά τους συστατικά και να...
Αναζήτηση
Η International Wineries for Climate Action (IWCA) ανακοίνωσε την έναρξη ενός σημαντικού διεθνούς εγχειρήματος που φιλοδοξεί να δημιουργήσει την πρώτη ενιαία επιστημονική βάση αναφοράς...
Τα οινοποιεία των Δρόμων του Κρασιού της Ελλάδας συμμετέχουν στον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Οινοτουρισμού την Κυριακή 9 Νοεμβρίου, δίνοντας στους επισκέπτες τους την...
Η Ιταλία ετοιμάζεται να ανακτήσει το 2025 την πρωτιά στην παγκόσμια παραγωγή κρασιού, σύμφωνα με τις επίσημες εκτιμήσεις των Assoenologi, ISMEA και Unione Italiana...
Eκδόθηκε ο προσωρινός πίνακας κατάταξης με όλους τους αιτούντες, περιόδου 2024-2025, για ένταξη στην Παρέμβαση Π2-58.4 «Ενημέρωση για την υπεύθυνη κατανάλωση οίνων και το...
Ένας νευροεπιστήμονας και μια οινολόγος συνεργάζονται για να χρησιμοποιήσουν τη μηχανική μάθηση προκειμένου να αναγνωρίσουν κρασιά με βάση τα μοριακά τους συστατικά και να...
Μία νέα προσέγγιση δίνει στα έως τώρα γλυκά και επιδόρπια κρασιά του από ΠΟΠ Μοσχάτο Σάμου, ο ΕΟΣ Σάμου, παρουσιάζοντας για πρώτη φορά έναν...
Τώρα η τεχνητή νοημοσύνη θα προσφέρει πρόσβαση στην αγορά εκλεκτών κρασιών, επιτρέποντας σε όλους όσους ενδιαφέρονται να δημιουργήσουν την δική τους συλλογή.
Στα ημιορεινά εδάφη της Αργαλαστής, της κωμόπολης του Πηλίου, το οινοποιείο Πατιστή επιδίδεται σε μία προσεγμένη και αρκετά επιλεκτική οινοποιητική προσπάθεια.
H Ένωση Οινοποιών Θεσσαλίας, με την υποστήριξη της περιφέρειας, απέκτησε τη δική της ιστοσελίδα, σε μια προσπάθεια να αναδείξει τα προϊόντα της, ενισχύοντας με...
Η Μεγάλη Βρετανία κατέγραψε τη μεγαλύτερη σοδειά της, παράγοντας περισσότερες από 20 εκατ. φιάλες κρασί το 2023, αφρώδους και ακατέργαστου οίνου, περίπου διπλάσια από...
Η ζήτηση για λιγότερο γνωστές ποικιλίες σταφυλιού αυξάνεται μεταξύ των καταναλωτών των ΗΠΑ, σύμφωνα με την διαδικτυακή πλατφόρμα Drizly και τα ιταλικά κόκκινα κρασιά...
Φρέσκια παραγωγική προσπάθεια στον οινότοπο της Νεμέας αποτελεί το οινοποιείο Milia Riza, όπου δύο νέοι σε ηλικία οινολόγοι και οινοποιοί, αποφάσισαν να βασιστούν σε...
Πρώτα έρχεται το αμπέλι συνήθως, μετά το βαρέλι και στο τέλος το κελάρι. Στην περίπτωση των Αυστριακών Gruber, έγινε το ανάποδο και μάλιστα με...
Η Cava DO για τους πρώτους εννέα μήνες του τρέχοντος έτους σημείωσε ρεκόρ σε πωλήσεις οίνου, με αύξηση 7,65% στην εγχώρια αγορά.