REPORTS
Αν και το θέμα του κρασιού χωρίς αλκοόλ συνεχίζει να κινητοποιεί συζητήσεις στη βιομηχανία του κρασιού, οι οινοποιοί που αποαλκοολώνουν τις σοδειές τους όχι...
Αναζήτηση
Οι ευρωπαϊκές εξαγωγές κρασιού στις Ηνωμένες Πολιτείες θα αντιμετωπίσουν νέο δασμό 20% από τις 9 Απριλίου, μετά από ανακοίνωση του πρώην προέδρου Ντόναλντ Τραμπ...
Ελαφρώς αυξημένος στα 1.430.666 hl, αλλά και πάλι ανεπαρκής για κάλυψη της εσωτερικής αγοράς ήταν ο όγκος οινοπαραγωγής στην Ελλάδα για την περίοδο 2024/2025,...
Την παράλειψη των κρασιών και μπέρμπον από τυχόν ανταποδοτικούς δασμούς προς ΗΠΑ ζήτά η Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Οίνων Προέλευσης (EFOW) από την Κομισιόν. Μάλιστα, ο...
Οι ζύμες παίζουν καθοριστικό ρόλο στη διαδικασία της αλκοολικής ζύμωσης, μετατρέποντας το γλεύκος των σταφυλιών σε κρασί. Υπάρχει σημαντική γενετική ποικιλομορφία μεταξύ των οινολογικών...
Αν και το θέμα του κρασιού χωρίς αλκοόλ συνεχίζει να κινητοποιεί συζητήσεις στη βιομηχανία του κρασιού, οι οινοποιοί που αποαλκοολώνουν τις σοδειές τους όχι...
Το ιστορικό οινοποιείο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Αμυνταίου, της βορειότερης αμπελουργικής ζώνης της Ελλάδος, κάνει την εμφάνισή του το μακρινό 1959 και τολμά να πει...
Ο Nicolas Castan, ένας 42χρονος οινοποιός από την Aude της Γαλλίας, βρίσκεται αντιμέτωπος με τη σκληρή πραγματικότητα της παρατεταμένης ξηρασίας που μαστίζει την πεδιάδα...
Σε μια πρώτη κοινή προσπάθεια, οι πέντε κοινοπραξίες της ιταλικής περιοχής της λίμνης Garda ενώθηκαν για να προωθήσουν τις ονομασίες τους και την οινική...
Με θρησκευτική κατάνυξη αλλά και συνεργατικό πνεύμα πραγματοποιήθηκε ο ετήσιος εορτασμός για την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου 2025, την Παρασκευή 7 Φεβρουαρίου 2025 στις...
Μια ιδιαίτερη εκδήλωση γευσιγνωσίας, παρουσία του Αντιπροέδρου Πωλήσεων και Μάρκετινγκ της Riedel για τη Νοτιοανατολική Ευρώπη, Stefano Canello, την Τρίτη 25 Φεβρουαρίου διοργανώνει το...
Στην καρδιά της Προβηγκίας, εκεί όπου οι ήπιοι άνεμοι της Μεσογείου χαϊδεύουν τους αμπελώνες και ο ήλιος λούζει τις εκτάσεις με χρυσαφένιο φως, γεννήθηκε...
Μία ανάσα από την περιοχή του ηφαιστείου Κολούμπο, στους Μπαξέδες της Οίας, ο Πάρις Σιγάλας, γνωστός οινοποιός και εμβληματική φυσιογνωμία στον χώρο του κρασιού...
Στο πλαίσιο της αύξησης των δασμών, ένας Master of Wine χαρακτήρισε ένα νέο, μη αλκοολούχο λευκό κρασί από την Ισπανία ως «δώρο για τη...
Τα 35 χρόνια του γιορτάζει φέτος το πρότυπο βαρυτικό οινοποιείο Ρούβαλη από το 1990 που ο Άγγελος Ρούβαλης, εμβληματική μορφή στον κόσμο της ελληνικής...