Αναζήτηση
Οι τρεις ονειροπόλοι φίλοι και η οινική τους συνάντησή με αφετηρία το «Ιερό Βουνό»
Επτά νέες ανθεκτικές ποικιλίες αμπέλου αλλάζουν το μέλλον της ευρωπαϊκής αμπελουργίας
Ο βορράς στο ποτήρι, οι οινοποιοί στο επίκεντρο της αφήγησης
Οι δημοπρασίες κρασιού και αλκοολούχων του Sotheby’s σε ιστορική τροχιά
Bαρόμετρο τάσεων η εβδομάδα κρασιού της Βαρκελώνης
ΒορΟινά 2026: Όταν το κρασί γίνεται κοινή συνισταμένη για τους ανθρώπους του Βορρά
Άριστη πρώτη ύλη το μυστικό της επιτυχίας για το Οινοποιείο Παπαργυρίου
Επενδύει στη μοναδικότητα του τόπου της και αναπτύσσεται η Zoinos
Αξία στην Αιγιάλεια και το ελληνικό κρασί δημιουργεί εδώ και 35 χρόνια η οικογένεια Ρούβαλη
Αναδεικνύουν το terroir της Δομοκού τα κρασιά του Οινοποιείου Γκιρλέμη
Συνέντευξη με τον οινοποιό και γητευτή της Λημνιώνας Χρήστο Ζαφειράκη
Η ειδική έκδοση του ”The Top50” του Wine Trails στο οινοποιείο Ζαφειράκη στον Παλαιόμυλο Τυρνάβου
Η δικαίωση του Καμπά έρχεται 100 χρόνια μετά στις πλαγιές της Μαντινείας
Σε κάθε σταγόνα του αποστάγματος Τσιλιλή φαίνεται η αλήθεια του παραγωγού
Με αιχμή του δόρατος το Λημνιό, το Κτήμα Κίκονες χαράσσει πορεία προς τις κορυφές
Τα κρασιά των μικρών οινοποιών «αγκυροβολούν» στο λιμάνι Θεσσαλονίκης 8-9 Φεβρουαρίου
Ταξίδι στο χρόνο μέσα από εμβληματικά κρασιά του Κτήματος Μέγα Σπήλαιο
Εμβάθυνση στον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα με 2 Masterclasses στα ΒορΟινά στην Αθήνα
Το ελληνικό κρασί μέσα από την τέχνη των μικρών Οινοποιών στο Ζάππειο
Η σύγχρονη οινική Πελοπόννησος συναντά την Αθήνα στην Αίγλη Ζαππείου
Μακροχρόνια η δράση των ασθενειών του ξύλου στους αμπελώνες, αναγκαία προληπτικά μέτρα
Αναγκαία γνώση η δυναμικότητα ποικιλιών πριν από το κλάδεμα
Πρώιµο κλάδεµα στο αµπέλι για αποφυγή ευτυπίωσης, κρίσιμη η τήρηση απολυμαντικών μέτρων
Φθινοπωρινές επεμβάσεις κατά του περονοσπόρου, προληπτικά μέτρα για την προστασία και υγιεινή των αμπελώνων
Η τελική λίστα με τους 940 δικαιούχους αναδιάρθρωσης αμπελώνων για την περίοδο 2025/26
Καθώς ολοκληρώνεται ο τρύγος, η φροντίδα του αμπελώνα παραμένει κρίσιμη. Ο περονόσπορος, μία από τις πιο διαδεδομένες ασθένειες του αμπελιού, μπορεί να παραμείνει ενεργός για χρόνια αν δεν αντιμετωπιστεί σωστά μετά τη συγκομιδή. Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων υπενθυμίζει στους αμπελουργούς τη σημασία των φθινοπωρινών επεμβάσεων για τη μείωση του μολύσματος και τη διασφάλιση υγιών φυτών την επόμενη καλλιεργητική περίοδο.
Σύμφωνα με το τεχνικό δελτίο του Περιφερειακού Κέντρου Προστασίας Φυτών Ιωαννίνων, το μόλυσμα του περονόσπορου προέρχεται κυρίως από τα ωοσπόρια που παραμένουν μέσα στον ίδιο τον αμπελώνα. Για τον περιορισμό τους, συνιστώνται ψεκασμοί μετά τον τρύγο και η απομάκρυνση ή καύση των προσβεβλημένων φύλλων πριν πέσουν στο έδαφος. Με αυτόν τον τρόπο αποτρέπεται η παραμονή του παθογόνου στο περιβάλλον και μειώνονται οι πιθανότητες επιδημίας την άνοιξη.
Ο οίκος Sotheby's κατέγραψε ένα από τα ισχυρότερα οικονομικά αποτελέσματα στην ιστορία του τμήματος κρασιών και οινοπνευματωδών ποτών, με τις ετήσιες πωλήσεις του 2025...
Η Cajamar Caja Rural και η Ισπανική Ομοσπονδία Οίνου παρουσίασαν το πρώτο προσχέδιο του Βαρόμετρου Βιωσιμότητας για τον ισπανικό αμπελοοινικό τομέα, στο πλαίσιο της...
Στα μέσα Φεβρουαρίου, η Ιταλία ανοίγει έναν θεσμικό κύκλο προώθησης του κρασιού με σύνθημα «Το κρασί είναι η εποχή μας, καλλιεργούμε ό,τι μας ενώνει»,...
Η Εβδομάδα Κρασιού της Βαρκελώνης προσφέρει μια συνοπτική εικόνα της ισπανικής αγοράς και μια ανάλυση των κυριότερων τάσεων της υπό το πρίσμα δύο νέων...
Η λέξη πρόοδος είναι μικρή για να αποτυπώσει την τεράστια εξέλιξη που καταγράφουν τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα οι μικρές οινοποιητικές επιχειρήσεις που εντάχθηκαν,...
Ανηφορίζοντας από τη θάλασσα και το Κιάτο, προς τον Λαλιώτη Κορινθίας, το σκηνικό αρχίζει να αλλάζει, µε λόφους πλούσιους µε δέντρα και καλλιέργειες. Κάπου...
Η λέξη πρόοδος είναι μικρή για να αποτυπώσει την τεράστια εξέλιξη που καταγράφουν τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα οι μικρές οινοποιητικές επιχειρήσεις που εντάχθηκαν,...
Πιο συγκεκριμένα, με την καθοδήγηση του Γιώργου Ζερβογιάννη, καλύτερου Έλληνα Sommelier 2024, οι παρευρισκόμενοι θα έχουν την ευκαιρία να μάθουν τα πάντα για τα αφρώδη...
