REPORTS
Για περισσότερα από 4 χρόνια, η Yara σε συνεργασία µε το Γαλλικό Κέντρο Ερευνών Οίνου (IFV) µελέτησαν την επίδραση της διαφυλλικής θρέψης του αµπελιού...
Αναζήτηση
Η Moët Hennessy ενισχύει τις πωλήσεις της, με θετικά σημάδια στη σαμπάνια, στο κονιάκ και στα ροζέ της Προβηγκίας, ενώ η ευρύτερη αγορά πολυτελείας...
«Μια δύσκολη δουλειά εντάσεως κεφαλαίου, στην οποία την επένδυσή σου δεν τη βγάζεις ποτέ» είναι η ενασχόληση µε το αµπέλι και το κρασί σύµφωνα...
Αμπελουργοί στη νότια Γαλλία αντικαθιστούν μέρος των αμπελώνων τους με φιστικιές, αναζητώντας διέξοδο από την κρίση του κρασιού και τις κλιματικές πιέσεις. Το κόστος...
Ερευνητές στη Μόσχα συνδυάζουν υπέρυθρη φασματοσκοπία και τεχνητή νοημοσύνη για την εκτίμηση βασικών συστατικών του κρασιού από ελάχιστο δείγμα. Πώς λειτουργεί η προσέγγιση και...
Για περισσότερα από 4 χρόνια, η Yara σε συνεργασία µε το Γαλλικό Κέντρο Ερευνών Οίνου (IFV) µελέτησαν την επίδραση της διαφυλλικής θρέψης του αµπελιού...
Τα πολυσυζητημένα παλαιωμένα γλυκά κρασιά του ΕΟΣ Σάμου βραβεύονται ξανά στον αναγνωρισμένου κύρους διεθνή διαγωνισμό «Concours Mondial de Bruxelles» 2021. Τα βραβεία αφορούν και...
Ο Μaster of Wine Γιάννης Καρακάσης κυκλοφορεί το νέο του βιβλίο, δουλειά περίπου δύο ετών, με τη στήριξη του Selene Restaurant, που αφορά σε...
Νέες συνεργασίες του OIV με πέντε αμπελοοινικές εταιρείες με στόχο τη στήριξη των δράσεων του Οργανισμού στην έρευνα και ανάπτυξη.
Η ανάλυση του Liv-ex δείχνει την τάση που επικρατεί (στην ετικέτα) του περιεχομένου σε αλκοόλ τα τελευταία 30 χρόνια στο Bordeaux, τη Βουργουνδία, τη...
Το Wine Spectator χαρίζει τις καλύτερες λίστες κρασιού στο κόσμο και δίνει βραβεία για το 2021.
Το καλοκαίρι έχει φτάσει και τί θα ήταν καλύτερο από ένα σουπερ-κρύο ποτήρι κρασί ροζέ για να αντέξουμε τη ζέστη;
Τρύγος χειρωνακτικός, 400 στρέμματα αμπελώνων, ανάδειξη του τόπου με προσοχή στη λεπτομέρεια, "extreme" υψηλά υψόμετρα και απότομες πλαγιές συνθέτουν τον ''κόπο'' των οινοποιών του...