REPORTS
Το USP, αλλιώς το μοναδικό σημείο πώλησης δεν ήταν ποτέ πιο σημαντικό από ότι στη σημερινή εξαιρετικά ανταγωνιστική παγκόσμια αγορά κρασιού. Νέες ή άγνωστες...
Αναζήτηση
Η τεχνητή νοημοσύνη θα ανταγωνιστεί ανθρώπους σε γαλλικό πρωτάθλημα τυφλής γευσιγνωσίας
Σε πτώση η αμερικανική βιομηχανία κρασιού, με τα οινοποιεία να κλείνουν λέει η Wine Business Analytics
To Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης συνεχίζει τις δράσεις εκπαίδευσης των επαγγελματιών στην εστίαση
Η στροφή της οινοβιομηχανίας προς τις χαμηλές και μη αλκοολούχες επιλογές
Η αυξημένη γυναικεία παρουσία φέρνει την επανάσταση στο κρασί
Ξεδιπλώνουν τη δυναµική του εγχώριου αµπελώνα τα κρασιά της ΟΙΝΩΨ
Σαράντα χρόνια οινικής διαδρομής το Κτήμα Νικολάου
Φρούτα, δροσιά και γεύση στα ροζέ από Ξινόµαυρο που συναρπάζουν τον ουρανίσκο των οινόφιλων
Με ιστορική ευθύνη απέναντι στον αττικό αμπελώνα επί τέσσερις γενιές η οικογένεια Παναγιώτου
Θέση στον παγκόσμιο χάρτη κατοχυρώνει πια το ελληνικό απόσταγμα με οδηγό το ούζο
Το παρόν και το μέλλον του κρασιού μέσα από τα μάτια ενός Master of Wine
Αφοσίωση στην αριστεία και αγάπη για το κρασί συνδυάζουν οι ετικέτες του La Tour Melas
Μοντέρνα τέχνη το σχήμα της βιωσιμότητας οίνου κατά τον Curbastro
Η συνέπεια του οινοποιού βάζει το κρασί στο ράφι
Οι δύο οινικές σχολές που ορίζουν τις εξελίξεις διεθνώς και οι εγχώριες ακροβασίες
Ο ρόλος της Βιβλιοθήκης Οίνου στη βιωσιμότητα του ελληνικού αμπελώνα
Νέες κυκλοφορίες και περιήγηση σε κορυφαία αμπελοτόπια στο Οινόραμα 2025
To οινικό πορτφόλιο του ΑΟΣ Συνεταιρισμού Κορωπίου ATTOINOS στην Food Expo
Το Οινόραμα ετοιμάζεται για το Ζάππειο στις 7-10 Μαρτίου, στις αποσκευές του συναρπαστικά κρασιά
Η ανανεωμένη Vinexpo Asia επιστρέφει στη Σιγκαπούρη τον Μάιο του 2025
Η τεχνολογία UV-C ενισχύει τον Βρετανικό αμπελώνα
Η επίδραση του Θρακικού ζεόλιθου στην σύγχρονη αμπελουργία και οινοποίηση
Κλαδέματα σε «ύποπτα» πρέμνα για ευτυπίωση-ίσκα προς τα τέλη Φλεβάρη
Όψιμο κλάδεμα σε ξηρό καιρό αργά το χειμώνα κατά των ασθενειών του ξύλου στο αμπέλι
Προληπτικοί ψεκασμοί για προστασία των πρέμνων ενάντια στον ψευδόκοκκο της αμπέλου
Στις 15 Μαρτίου θα πραγματοποιηθεί μια ενδιαφέρουσα εκδήλωση παράλληλα με το γαλλικό πρωτάθλημα τυφλής γευσιγνωσίας που διοργανώνει η La RVF.
Η αμερικανική οινοβιομηχανία βιώνει μια σημαντική αλλαγή, η οποία χαρακτηρίζεται από μείωση του αριθμού των οινοποιείων για πρώτη φορά μετά από μια γενιά.
Ολοκληρώθηκε με απόλυτη επιτυχία ο πρώτος κύκλος εκπαιδευτικών δράσεων για το κρασί, μια νέα πρωτοβουλία του Δικτύου Οινοποιών Κρήτης σε συνεργασία με την Ένωση...
Ο κλάδος του κρασιού διανύει μια περίοδο μετασχηματισμού που οφείλεται στις μεταβαλλόμενες καταναλωτικές συνήθειες και στο αυξανόμενο ενδιαφέρον για πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις.
Το USP, αλλιώς το μοναδικό σημείο πώλησης δεν ήταν ποτέ πιο σημαντικό από ότι στη σημερινή εξαιρετικά ανταγωνιστική παγκόσμια αγορά κρασιού. Νέες ή άγνωστες...
Στο παγκόσμιο ημερολόγιο εορτασμών των αμπελοοινικών ποικιλιών, η πρώτη μέρα του Νοεμβρίου ανήκει στο Ξινόμαυρο. Την μέρα αυτή γιορτάζει και το Κτήμα Βογιατζή !
Οι πολυφαινόλες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στον ισχυρισμό του κρασιού ως ωφέλιμο ποτό για την υγεία. Αυτές οι αντιοξειδωτικές ουσίες ξεχωρίζουν το κρασί από άλλα...
Τα κρασιά Bag-In-Box κερδίζουν εκατομμύρια καταναλωτές, λόγω της πανδημίας του κορωνοϊού. Με τα εννέα εργοστάσιά της σε όλο τον κόσμο, η Smurfit Kappa, κατασκευάστρια...
Το Κατώγι Αβέρωφ κάνει λόγο για μια όψιμη χρονιά για τις περισσότερες ποικιλίες οι οποίες χαρακτηρίζονται από φυσιολογικές για την περιοχή σακχαροπεριεκτικότητες και οξύτητες....
Η μελέτη που ολοκλήρωσε πρόσφατα το Wine Intelligence αναφέρεται στις τάσεις των καταναλωτών στην εποχή του Covid-19, με μια έκθεση 93 σελίδων που βασίζεται...
Το κόκκινο κρασί είναι παρεξηγημένο. Μία από τις πιο κοινές παρανοήσεις είναι ότι, σε αντίθεση με τα λευκά, τα κόκκινα σερβίρονται καλύτερα σε θερμοκρασία...
Η παγκόσμια παραγωγή κρασιού θα παραμείνει κάτω από τον μέσο όρο των τελευταίων πέντε ετών φέτος, επηρεασμένη από τους χαμηλούς όγκους της Νότιας Αμερικής...
