REPORTS
Στο κτήμα Scalarea στην Κρήτη η δεύτερη εκδήλωση “Boutari & Chefs’ Stories” άφησε και πάλι τις καλύτερες εντυπώσεις.
Αναζήτηση
Το ελληνικό κρασί μπαίνει σε μια περίοδο όπου η οινοποίηση δεν αντιμετωπίζεται πλέον μόνο ως οικογενειακή παράδοση, πολιτιστικό κεφάλαιο ή αγροτική δραστηριότητα. Γίνεται, ολοένα...
Μεταξύ εκριζώσεων, πράσινου τρύγου και σταφυλιών που μένουν ασυγκόμιστα σε ορισμένες χώρες, ο παγκόσμιος αμπελώνας συνεχίζει την αναπροσαρμογή του απέναντι σε μια υποτονική ζήτηση....
Με μεγάλη συμμετοχή και εικόνες που ανέδειξαν τον ιδιαίτερο χαρακτήρα της Αδριανής, πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 24 Μαΐου το 8ο Drama Wine Trail, στο πλαίσιο...
Στα ποιοτικά κρασιά της Λάρισας, που σε μεγάλο βαθμό οφείλονται στο μεράκι των παραγωγών, αλλά και στις δυνατότητες περαιτέρω ανάδειξης και προώθησης του θεσσαλικού...
Στο κτήμα Scalarea στην Κρήτη η δεύτερη εκδήλωση “Boutari & Chefs’ Stories” άφησε και πάλι τις καλύτερες εντυπώσεις.
Το Wine & Spirits Education Trust (WSET) φιλοξένησε την πρώτη του υβριδική τελετή αποφοίτησης αυτή την εβδομάδα, αποχαιρετώντας τον διευθύνοντα σύμβουλο Ian Harris μετά...
Ένα γαστρονομικά σύνθετο εγχείρημα έφεραν εις πέρας οι Οινοποιοί της Βορείου Ελλάδος, που απέδειξαν με 18 διαφορετικούς τρόπους το πόσο εύκολα διεισδύουν πλέον οι...
Η δευτερογενής αγορά εκλεκτού κρασιού φαίνεται να έχει «ανοσία» από την οικονομική αναταραχή που αντιμετωπίζει η παγκόσμια αγορά μετά από ένα ισχυρό πρώτο τρίμηνο...
Σε πειραματικό στάδιο είναι η εφαρμογή ειδικού επενδυτικού καλλύματος σε μεγάλες εκτάσεις αμπελιών, για την αποφυγή της ζημιάς των ανοιξιάτικων παγετών.
Οι αμπελουργοί έχουν πλέον ανταποκριθεί σε κάθε είδους εφιαλτική συνθήκη –ξηρασίες, πυρκαγιές, παγετοί, χαλάζι. Ένα δισεκατομμύριο δελτία τύπου για την υπεράσπιση της βιοποικιλότητας, την...
Το ένα τρίτο της έκτασης του Horse Heaven Hills της Πολιτείας της Ουάσιγκτον φιλοξενεί οινοποιήσιμα σταφύλια. Μεγάλη ποσότητα παραγωγής εμφανίζεται, σε ένα τόπο απομακρυσμένο...
Η άνοιξη μπήκε για τα καλά στο όμορφο νησί της Κεφαλονιάς και μαζί της έφερε ένα νέο κρασί από το Οινοποιείο της «Ορεάλιος Γη».