REPORTS
«Έχω 27 χρονιές, όλες διαφορετικά καµωµένες» λέει µε χαρακτηριστική αυτοπεποίθηση ο Νίκος ∆ουλουφάκης, ο Κρητικός οινοποιός, που σε αντίθεση µε τις ανήσυχες φωνές που...
Αναζήτηση
Η πρώτη οινική επιλογή της Michelin για το Μπορντό φέρνει τα Montrose και Léoville Las Cases στην κορυφή, πάνω από ιστορικά ονόματα της περιοχής....
Το THESSALONIKI WINE SELFIE 2026 επιστρέφει στο λιμάνι της Θεσσαλονίκης με 250 επιλεγμένα κρασιά και ένα ξεχωριστό αφιέρωμα στις διαφορετικές εκφράσεις του Μοσχοφίλερου.
Η Ιταλία εξετάζει προσωρινό περιορισμό των νέων αμπελοφυτεύσεων, καθώς τα υψηλά αποθέματα και η ασθενέστερη ζήτηση αυξάνουν την πίεση στον αμπελοοινικό τομέα.
Οι παγκόσμιες εξαγωγές χύμα κρασιού υποχώρησαν στα 2,33 δισ. ευρώ, με τις ποσότητες να μειώνονται στα 30 εκατ. εκατόλιτρα. Η Ισπανία διατηρεί την πρωτιά...
«Έχω 27 χρονιές, όλες διαφορετικά καµωµένες» λέει µε χαρακτηριστική αυτοπεποίθηση ο Νίκος ∆ουλουφάκης, ο Κρητικός οινοποιός, που σε αντίθεση µε τις ανήσυχες φωνές που...
Ένα ταξίδι εξοικείωσης, που δίνει ώθηση στη διείσδυση της Ανατολικής Χαλκιδικής στο Λίβανο...
Ένα μήνα μετά τον τρύγο οι αναλύσεις δείχνουν υψηλή αρωματική ένταση...
Τα αδέρφια Μποσινάκη έχουν ρίζες στο ορεινό αµπελοτόπι της Μαντίνειας. Εφαρµόζουν όµως µια φρέσκια µατιά, πλήρως εναρµονισµένη µε το αφήγηµα του σύγχρονου ελληνικού -...
Οι σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες της άνοιξης οδήγησαν σε καθυστερημένη έκπτυξη των οφθαλμών με συνέπεια την οψίμηση της παραγωγής.
Τα βήµατα των Super Tuscans που τη δεκαετία του 1970 τάραξαν τα νερά στον οινικό κόσµο της Ευρώπης φαίνεται πως ακολουθούν τα οινοποιεία της...
Μία ολοκληρωμένη Ακαδημία Οινοχοΐας (WSPC Sommelier Academy) μέσα στο WSPC, με εκπαιδευτικό περίγραμμα που ξεπερνάει τις 520 ώρες. Ένα πρόγραμμα σπουδών 4ετούς φοίτησης αποκλειστικά...
Αν και ο επίσημος ορισμός μιλά για Αναγεννητική Γεωργία και κατ’ επέκταση για Αναγεννητική Αμπελοκαλλιέργεια, με μια βαθύτερη και πιο προσεκτική ματιά μάλλον θα...