REPORTS
Κοµψή εµφάνιση και τραγανή οξύτητα, ισορροπηµένη από γεύσεις κόκκινων φρούτων, εσπεριδοειδών και µεσογειακών βοτάνων, πιστώνονται τα ελληνικά ροζέ, που γίνονται ελκυστικά µε µεγάλη ποικιλία...
Αναζήτηση
Η αίσθηση που υπάρχει αυτό τον καιρό και παρά τις όποιες αντιξοότητες, είναι ότι το ελληνικό κρασί προχωρά. Όχι ενδεχομένως με τον επιθυμητό από...
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή χαρτογραφεί ένα μέλλον λιγότερο θορυβώδες σε όγκους, αλλά πιο απαιτητικό σε ουσία για το ευρωπαϊκό κρασί. Στην έκθεση EU Agricultural Outlook...
Η τεχνητή νοημοσύνη δεν μπήκε απλώς στον κόσμο του κρασιού· τον αναδιαμόρφωσε αθόρυβα, όπως η ζύμωση που δουλεύει στο σκοτάδι και αλλάζει τον χαρακτήρα...
Κάποιες χώρες το ονειρεύονται, η Αργεντινή το έχει καταφέρει... Σε ψήφισμα που δημοσιεύθηκε στις 7 Νοεμβρίου και το οποίο τίθεται σε ισχύ την 1η...
Κοµψή εµφάνιση και τραγανή οξύτητα, ισορροπηµένη από γεύσεις κόκκινων φρούτων, εσπεριδοειδών και µεσογειακών βοτάνων, πιστώνονται τα ελληνικά ροζέ, που γίνονται ελκυστικά µε µεγάλη ποικιλία...
Οι πλημμύρες στην κεντρική Χιλή άφησαν τους αμπελώνες κάτω από το νερό και έχει εκδοθεί κόκκινος συναγερμός σε ορισμένες περιοχές της χώρας, με τις...
Τις παθογένειες του αμπελοοινικού τομέα και την επίσπευση ενός στρατηγικού σχεδίου για την βιωσιμότητα του με στόχο την αναστροφή του ζοφερού κλίματος εγκατάλειψης εκτάσεων...
Η Appellation Marlborough Wine (AMW) κυκλοφόρησε έναν επίσημο οινικό χάρτη του Marlborough, οριοθετώντας την περιοχή για πρώτη φορά, για να καταπολεμήσει «την εμπορευματοποίηση του...
Θραύσματα κεραμικών που βρέθηκαν σε ένα νησί του Πουέρτο Ρίκο δίνουν μια σαφέστερη εικόνα του κρασιού κατά τα πρώτα στάδια του ευρωπαϊκού αποικισμού…
Κάτι παραπάνω από το 20% των κρασιών που τοποθετούνται στα ράφια των αλυσίδων λιανικής της Κρήτης, είναι ετικέτες από το Κτήμα Μιχαλάκη. Μια οινοποιητική...
Όπως έρχεται κανείς στον πανέμορφο τόπο του Πυθαγόρα και της αμπέλου, η πρώτη του εικόνα στο αεροδρόμιο, κατά την παραλαβή των αποσκευών, είναι τα...
Τα νέα του οινικά βήματα κάνει αυτή την περίοδο ο Πάρις Σιγάλας στη Σαντορίνη, επιστρέφοντας με έναν τρόπο στις ρίζες του, καθότι δημιούργησε το...