REPORTS
Το 2014, η ανερχόμενη βιομηχανία κρασιού του Τέξας πάλευε να αυτοπροσδιοριστεί. Ωστόσο, τέσσερα ατίθασα οινοποιεία του Texas Hill Country έβλεπαν το μέλλον τους ξεκάθαρα.
Αναζήτηση
Για τέταρτη διαδοχική χρονιά, η περιορισμένη προσφορά σταφυλιών πιέζει τον κυπριακό αμπελοοινικό τομέα. Οι προειδοποιήσεις των μεγάλων οινοποιείων, οι απώλειες στο Ξυνιστέρι και οι...
Το Marlborough δοκιμάζει την αξιοποίηση των οινολασπών ως εδαφοβελτιωτικού, μέσα από τετραετές πρόγραμμα 6,98 εκατ. δολαρίων Νέας Ζηλανδίας. Στόχος είναι η μείωση των αποβλήτων...
Ο τρύγος του 2026 ολοκληρώθηκε για το Κτήμα Σιγάλα στις 26 Αυγούστου, κλείνοντας μια ακόμη απαιτητική καλλιεργητική χρονιά για τον αμπελώνα της Σαντορίνης. Σε...
Το THESSALONIKI WINE SELFIE 2026 επιστρέφει στο λιμάνι της Θεσσαλονίκης με 250 επιλεγμένα κρασιά και ένα ξεχωριστό αφιέρωμα στις διαφορετικές εκφράσεις του Μοσχοφίλερου.
Το 2014, η ανερχόμενη βιομηχανία κρασιού του Τέξας πάλευε να αυτοπροσδιοριστεί. Ωστόσο, τέσσερα ατίθασα οινοποιεία του Texas Hill Country έβλεπαν το μέλλον τους ξεκάθαρα.
Οι ευρωπαϊκές οινικές παραδόσεις, ιδίως εκείνες που διέπονται από τις προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης (ΠΟΠ), αντιμετωπίζουν πρωτοφανείς προκλήσεις λόγω της κλιματικής αλλαγής. Για χώρες όπως...
Την παγκόσμια γιορτή του έχει την 1η Νοεμβρίου το Ξινόμαυρο, η κυρίαρχη αμπελοοινική ποικιλία της Βόρειας Ελλάδας, μιας περιοχής με οινική ιστορία χιλιάδων ετών.
Η κλιματική αλλαγή και οι εξελισσόμενες προτιμήσεις της αγοράς δημιουργούν αντίθετες πιέσεις που οι οινοπαραγωγοί πρέπει να αντιμετωπίσουν με καινοτομία. Καθώς η άνοδος της...
Σε μια εποχή που οι Αμερικανοί γιορτάζουν το κρασί όλο τον Οκτώβριο, περίπου εκατό βουλευτές ζήτησαν να σταματήσει μια μελέτη που θεωρούν μεροληπτική, όσον...
Οι επιστήμονες χρησιμοποιούν τα ευρήματα μιας νέας μελέτης, η οποία αποκάλυψε την αποτελεσματικότητα των τεχνητών υγροβιότοπων και των μικροφυκών για τη μείωση των εκπομπών...
Ένας κτηματομεσίτης που έχει αναλάβει την πώληση ενός εγκαταλελειμμένου πυρηνικού καταφυγίου στο Νόρφολκ πρότεινε ότι το κτίριο θα μπορούσε να μετατραπεί σε κελάρι κρασιών.
Σε πρόσφατο συνέδριο για το Chardonnay στη Νέα Ζηλανδία, ο ειδικός της Βουργουνδίας και συγγραφέας στο κομμάτι του οίνου Jasper Morris MW προειδοποίησε ότι...