REPORTS
Μια πρόσφατη έρευνα από την ομάδα του γαλλικού περιοδικού 60 Millions de Consommateurs εγείρει προβληματισμούς σχετικά με την παρουσία επιβλαβών ουσιών σε κρασιά από...
Αναζήτηση
Από τη Σαγκάη έως τη Νέα Υόρκη οι νεαροί συλλέκτες κρασιού ακολουθούν μια κοινή διαδρομή
Ο Stéphane Gabard επιστρέφει στην ηγεσία των Bordeaux και Bordeaux Supérieur
ΠΟΠ Νεμέα και ΠΓΕ Κορινθία σε μια βραδιά υπεύθυνης οινικής απόλαυσης
Η διαδοχική χρήση δύο ζυμών μπορεί να ενισχύσει τα φρουτώδη αρώματα του κρασιού
Ιστορικά χαμηλός ο φετινός τρύγος στην Αυστραλία εν μέσω πτώσης της ζήτησης
Σύγχρονη οινοποίηση με ξεκάθαρη ταυτότητα από το Κτήμα Παυλίδη
Αποτυπώνουν την έννοια του terroir απευθείας στη φιάλη τα premium κρασιά του Οινοποιείου Λαφαζάνη
ΒορΟινά 2026: Όταν το κρασί γίνεται κοινή συνισταμένη για τους ανθρώπους του Βορρά
Άριστη πρώτη ύλη το μυστικό της επιτυχίας για το Οινοποιείο Παπαργυρίου
Επενδύει στη μοναδικότητα του τόπου της και αναπτύσσεται η Zoinos
Γιώργος Λαζαρίδης, η αναγέννηση του αμπελώνα ξεκινά από το έδαφος
Περισσότερο Ασύρτικο και managers στο αμπέλι έχει ανάγκη η οινική Ελλάδα
Η οικογένεια Γκιρλέμη ξαναγράφει την οινική ιστορία στο οροπέδιο του Δομοκού
Συνέντευξη με τον οινοποιό και γητευτή της Λημνιώνας Χρήστο Ζαφειράκη
Η ειδική έκδοση του ”The Top50” του Wine Trails στο οινοποιείο Ζαφειράκη στον Παλαιόμυλο Τυρνάβου
Το Παγγαίο ξεδιπλώνει τον οινικό του πλούτο δίπλα στη θάλασσα
Η Σάμος τιμά το Μοσχάτο και τη μακραίωνη οινική της παράδοση στις Γιορτές Κρασιού 2026
Food & Wine Pairing στη Σαντορίνη από Rizes και Santo Wines
«Οινικά στον Εύριπο», η Χαλκίδα άνοιξε νέο δρόμο για το κρασί της Κεντρικής Ελλάδας
Τα αρώματα και οι ιστορίες του κρασιού της Ραψάνης στο επίκεντρο μιας οινικής εμπειρίας στις 11 Ιουλίου
Τρίτη πτήση ευδεμίδας σε όλη την Κρήτη, κρίσιμες οι επόμενες εβδομάδες
Σε αυξημένη επιφυλακή οι αμπελώνες της Κρήτης για ευδεμίδα και ωίδιο
Προσοχή για ασθένειες καθώς τα σταφύλια περνούν στο στάδιο του «γυαλίσματος»
Σε κρίσιμη φάση η φυτοπροστασία των αμπελώνων της Κρήτης
Στο στάδιο καρπόδεσης το αμπέλι, προσοχή για εκκολάψεις ευδεμίδας
Μια διεθνής έρευνα για τους φίλους του εκλεκτού κρασιού κάτω των 40 ετών δείχνει ότι η πορεία από την πρώτη ακριβή φιάλη έως τη...
Ο Stéphane Gabard επιστρέφει στην προεδρία του Συνδικάτου των AOC Bordeaux και Bordeaux Supérieur, έπειτα από έναν χρόνο έντονων εσωτερικών ανακατατάξεων. Η νέα του...
Η υπεύθυνη κατανάλωση συνάντησε την αυθεντική ταυτότητα του Κορινθιακού Αμπελώνα σε μια ενημερωτική βραδιά του Επιμελητηρίου Κορινθίας, με δείπνο και εκτεταμένη γευσιγνωσία οίνων ΠΟΠ...
Ιταλική μελέτη δείχνει ότι η διαδοχική χρήση της Torulaspora delbrueckii και της Saccharomyces cerevisiae μπορεί να ενισχύσει αισθητά τα φρουτώδη αρώματα σε λευκά και...
Μια πρόσφατη έρευνα από την ομάδα του γαλλικού περιοδικού 60 Millions de Consommateurs εγείρει προβληματισμούς σχετικά με την παρουσία επιβλαβών ουσιών σε κρασιά από...
Τα τελευταία χρόνια, ο κλάδος του κρασιού έχει εντείνει τις προσπάθειές του να προσελκύσει την προσοχή των νεότερων καταναλωτών. Η στροφή αυτή είναι κατανοητή,...
Στην καρδιά της Σάμου, τα ορεινά πατρογονικά αμπελοτόπια με το μικρόρωγο μοσχάτο σταφύλι προσλαμβάνουν γεύση και αρώματα από τον άνεμο, τη βροχή, τη φύση,...
Στους αμπελώνες του Κώστα Βρυνιώτη που βρίσκονται στους πρόποδες ορεινών όγκων της Βόρειας Εύβοιας κοντά στην ‘πολυστάφυλο΄ Ιστιαία ο τρύγος φέτος ξεκίνησε τρεις εβδομάδες...
Η σαμπάνια Armand de Brignac αποκάλυψε την πρώτη της κυκλοφορία, ένα magnum Blanc de Noirs από το 2015, το οποίο θα βρίσκεται στην κορυφή...
Διαπιστώνοντας την αποκατανάλωση κρασιού (κυρίως στη Γαλλία), σε συνδυασμό με την κλιματική αλλαγή και τις γεωπολιτικές εντάσεις, εκπρόσωποι του 75% των αμπελώνων του κόσμου...
Η Dom Pérignon αποκαλύπτει την Vintage σαμπάνια της εμπνευσμένη από τον σπουδαίο καλλιτέχνη Basquiat, μία φιάλη που αποτελεί την συγχώνευση τέχνης και σαμπάνιας.
Εν μέσω μιας περιόδου κρίσης για την παγκόσμια βιομηχανία οίνου, που ταλανίζεται από τα αυξημένα κόστη παραγωγής, αλλά και τις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής...
