REPORTS
Διακριτικές νότες πευκοβελόνας, µαστίχας και λεµονιού µε στόµα µέτριας έντασης και δροσερής οξύτητας χαρακτηρίζουν τη βιολογική Ρετσίνα Ονοµασία Κατά Παράδοση της Εδανός Οινοποιητική, που...
Αναζήτηση
Η αίσθηση που υπάρχει αυτό τον καιρό και παρά τις όποιες αντιξοότητες, είναι ότι το ελληνικό κρασί προχωρά. Όχι ενδεχομένως με τον επιθυμητό από...
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή χαρτογραφεί ένα μέλλον λιγότερο θορυβώδες σε όγκους, αλλά πιο απαιτητικό σε ουσία για το ευρωπαϊκό κρασί. Στην έκθεση EU Agricultural Outlook...
Η τεχνητή νοημοσύνη δεν μπήκε απλώς στον κόσμο του κρασιού· τον αναδιαμόρφωσε αθόρυβα, όπως η ζύμωση που δουλεύει στο σκοτάδι και αλλάζει τον χαρακτήρα...
Κάποιες χώρες το ονειρεύονται, η Αργεντινή το έχει καταφέρει... Σε ψήφισμα που δημοσιεύθηκε στις 7 Νοεμβρίου και το οποίο τίθεται σε ισχύ την 1η...
Διακριτικές νότες πευκοβελόνας, µαστίχας και λεµονιού µε στόµα µέτριας έντασης και δροσερής οξύτητας χαρακτηρίζουν τη βιολογική Ρετσίνα Ονοµασία Κατά Παράδοση της Εδανός Οινοποιητική, που...
H παγκόσμια αγορά αλκοολούχων ποτών αναμένεται να αρχίσει να ανακάμπτει το 2025, σύμφωνα με νέα δεδομένα και προβλέψεις της IWSR, με τρεις αγορές να...
Ένα αρκετά περίπλοκο ζήτημα που απασχολεί άμεσα τον αμπελοοινικό τομέα έρχεται να φέρει στην επιφάνεια ο καταξιωμένος με τον τίτλο Μaster of Wine, Benjamin...
Ο μεγιστάνας του τύπου, δισεκατομμυριούχος Ρούμπερτ Μέρντοχ, βάζει στα σχέδια του να κάνει τα κρασιά του κτήματος Moraga στο Bel Air - τον μοναδικό...
Αλήθειες που «πικραίνουν» πρέπει πρώτα να αναγνωρίσει συλλογικά ο αμπελοοινικός κλάδος της χώρας, προκειμένου να συγκροτηθεί το στρατηγικό σχέδιο για την βιωσιμότητα του.
Η αδήριτη ανάγκη δημιουργικής ενσωμάτωσης μοντέλων άλλων χωρών και όχι μιμητισμού, για παράδειγμα στις πολιτικές γης, τα οποία μπορούν να αποτελέσουν βάση για τη...
Η κατανάλωση τυριού και κόκκινου κρασιού θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των συμπτωμάτων της άνοιας, σύμφωνα με μια νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο...
Στις δύο πρωτοποριακές γαστρονοµικές Ρετσίνες που έχει δηµιουργήσει η Georgiadis Canteen για την ελληνική εστίαση ανήκει η premium ρετσίνα Vosporos Canteen 750ml & Magnum...