REPORTS
Οι μεγαλύτερες δυνάμεις του ευρωπαϊκού κρασιού προειδοποιούν ότι πιθανή μείωση των πόρων της ΚΑΠ ή η μεταφορά μέρους της χρηματοδότησης στα κράτη μέλη θα...
Αναζήτηση
Οι ζύμες κρύβουν ένα ακόμη μυστικό για την παλαίωση του κρασιού
Ο τρύγος προχωρά στην Ισπανία αλλά η αγορά παραμένει μουδιασμένη
Από το εργαστήριο στο κελάρι, νέα εργαλεία εγκαινιάζει το Μπορντό απέναντι σε ένα ασταθές περιβάλλον
Το κρασί αλλάζει και η Κίνα θέλει θέση στο τραπέζι των αποφάσεων
Με θέση στο Fine Rosé Report 2026 η Οινοποιία Μποσινάκη
Σύγχρονη οινοποίηση με ξεκάθαρη ταυτότητα από το Κτήμα Παυλίδη
Αποτυπώνουν την έννοια του terroir απευθείας στη φιάλη τα premium κρασιά του Οινοποιείου Λαφαζάνη
ΒορΟινά 2026: Όταν το κρασί γίνεται κοινή συνισταμένη για τους ανθρώπους του Βορρά
Άριστη πρώτη ύλη το μυστικό της επιτυχίας για το Οινοποιείο Παπαργυρίου
Επενδύει στη μοναδικότητα του τόπου της και αναπτύσσεται η Zoinos
Γιώργος Λαζαρίδης, η αναγέννηση του αμπελώνα ξεκινά από το έδαφος
Περισσότερο Ασύρτικο και managers στο αμπέλι έχει ανάγκη η οινική Ελλάδα
Η οικογένεια Γκιρλέμη ξαναγράφει την οινική ιστορία στο οροπέδιο του Δομοκού
Συνέντευξη με τον οινοποιό και γητευτή της Λημνιώνας Χρήστο Ζαφειράκη
Η ειδική έκδοση του ”The Top50” του Wine Trails στο οινοποιείο Ζαφειράκη στον Παλαιόμυλο Τυρνάβου
Η νέα σοδειά στο ποτήρι με τους Οινοποιούς Βορείου Ελλάδος στη Θεσσαλονίκη
«Cretan Wine Gallery», ο κρητικός αμπελώνας στη Λότζια με 31 οινοποιεία
«Πες μου», ένα ντοκιμαντέρ, μια ιστορία μνήμης και επιβίωσης στη ΒΙΒΟΝ
Το κρασί γίνεται εμπειρία στο Κτήμα Παλυβού στις Μεγάλες Μέρες Νεμέας 2026
Το Οινοποιείο Ζαχαριά ανοίγει τις πόρτες του στις «Μεγάλες Μέρες της Νεμέας 2026»
Επανάληψη αντιμετώπισης για την ευδεμίδα στις όψιμες ζώνες της Κρήτης
Συναγερμός στους αμπελώνες της Καβάλας για τον περονόσπορο πριν από τον περκασμό
Τρίτη πτήση ευδεμίδας σε όλη την Κρήτη, κρίσιμες οι επόμενες εβδομάδες
Σε αυξημένη επιφυλακή οι αμπελώνες της Κρήτης για ευδεμίδα και ωίδιο
Προσοχή για ασθένειες καθώς τα σταφύλια περνούν στο στάδιο του «γυαλίσματος»
Νέα έρευνα δείχνει ότι η δομή των μαννοπρωτεϊνών της ζύμης μπορεί να καθορίσει πόσο σταθερές παραμένουν οι τανίνες στο κρασί, επηρεάζοντας το ίζημα, τη...
Η Ισπανία οδεύει προς μια συγκομιδή 33 έως 34 εκατ. εκατολίτρων, όμως η αδύναμη διεθνής ζήτηση και η επιφυλακτικότητα των αγοραστών κρατούν υποτονική την...
Από την εκ των υστέρων διόρθωση των προβλημάτων στην έγκαιρη πρόληψή τους περνά η σύγχρονη οινολογία, καθώς το Πανεπιστήμιο του Μπορντό και η Biolaffort...
Κλιματική αλλαγή, λειψυδρία, κρασιά χωρίς ή χαμηλού αλκοόλ, τεχνητή νοημοσύνη και νέες καταναλωτικές συνήθειες κυριαρχούν στην ατζέντα του 47ου Παγκόσμιου Συνεδρίου Αμπέλου και Οίνου...
Οι μεγαλύτερες δυνάμεις του ευρωπαϊκού κρασιού προειδοποιούν ότι πιθανή μείωση των πόρων της ΚΑΠ ή η μεταφορά μέρους της χρηματοδότησης στα κράτη μέλη θα...
Τις πιστοποιήσεις «Junior Sommelier» παρέλαβαν οι πρώτοι επαγγελματίες των Χανίων που ολοκλήρωσαν με επιτυχία το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Genius Wine Step», ενισχύοντας τις γνώσεις τους...
Νέα ιταλική έρευνα εντόπισε διαφορές έως και 30% στους πρόδρομους αρωματικών ενώσεων διαφορετικών κλώνων Gewürztraminer, δείχνοντας ότι η αρωματική ταυτότητα του κρασιού μπορεί να...
Από τις 7 Ιουλίου έως τις 28 Ιουλίου μπορούν να υποβάλλουν αίτηση για το πρόγραμμα Αναδιάρθρωσης Αμπελώνων οι αμπελουργοί της Χώρας, με την επιδότηση...
Bαρύτατο πλήγμα για τους εμπλεκόμενους στον τομέα αμπελουργούς και οινοποιούς θα αποτελούσε σύμφωνα με την κλαδική συνεταιριστική οργάνωση αμπελοοινικών προϊόντων ΚΕΟΣΟΕ, το ενδεχόμενο η...
Η Michelin εγκαινιάζει στη Βουργουνδία την πρώτη οινική κατάταξη στην ιστορία της, αξιολογώντας συνολικά 94 κτήματα. Εννέα κορυφαίοι παραγωγοί απέσπασαν Τρία Σταφύλια Michelin, τη...
Έξι διεθνείς διακρίσεις απέσπασε το Akriotou Microwinery στα Decanter World Wine Awards και στον IWSC 2026, επιβεβαιώνοντας τη σταθερή ποιότητα των κρασιών του και...
Η Ευρωπαϊκή Ένωση ενέκρινε νέες αλλαγές στους κανόνες της ΠΟΠ Tokaj/Tokaji, ανοίγοντας έναν νέο κύκλο ελέγχων για παραγωγούς, εισαγωγείς και διανομείς. Το ιστορικό κρασί...
