ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ
Σε προσπάθεια να δημιουργήσουν την «δική» τους Σαντορίνη στην Αργεντινή, επιδόθηκαν δύο φυσικά πρόσωπα με δραστηριότητα στην οινοποιία της συγκεκριμένης χώρας, όπως λέει ο...
Αναζήτηση
Συνεχής εξέλιξη με οραμα τη συνεχή εξέλιξη, ο οινολόγος Νίκος Καρατζάς και η ομάδα του συμβάλλουν ενεργά στην ανάδειξη του ελληνικού κρασιού, θέτοντας νέες...
Ένα οινοποιείο απόλυτα λειτουργικό και επισκέψιμο, που έχει επιλέξει το δρόμο της μεθοδικής και σκληρής δουλειάς είναι το είναι το Κτήμα Νικολάου στη Νεμέα,...
Αναδεικνύοντας τα καλύτερα χαρακτηριστικά µιας πραγµατικά πολύπλευρης εγχώριας ποικιλίας, τα ροζέ από Ξινόµαυρο συναρπάζουν τον ουρανίσκο των απανταχού οινόφιλων.
Στην αρχέγονη ύπαιθρο της Αττικής, εδώ και τέσσερις γενιές η οικογένεια Παναγιώτου ασχολείται με το αμπέλι και το κρασί, δημιουργώντας με πολλή ενέργεια και...
Σε προσπάθεια να δημιουργήσουν την «δική» τους Σαντορίνη στην Αργεντινή, επιδόθηκαν δύο φυσικά πρόσωπα με δραστηριότητα στην οινοποιία της συγκεκριμένης χώρας, όπως λέει ο...
Επενδύσεις σε τρία μέτωπα, τόσο σε υποδομές και εξοπλισμό, όσο και στην καλλιέργεια αμπελιών, έχει σε εξέλιξη το επιχειρηματικό δίδυμο των οινολόγων και αμπελουργών,...
Το κτήμα Καρανίκα, φημισμένο για τα κομψά και ιδιαίτερα αφρώδη κρασιά από αυτόρριζα αμπέλια Ξινόμαυρου, εφαρμόζει κάποιες από τις αρχές της βιοδυναμικής καλλιέργειας στον...
Εάν κανείς θελήσει να αναζητήσει τις ιδιάζουσες συνθήκες που σχετίζονται με την παραγωγή του Μεθυμναίου Οίνου, η κυριότερη που θα εντοπίσει κάποιος είναι αυτή...
Νέα τάση τα βιώσιμα ταξίδια, που δεν περιορίζονται σε μια απλή επίσκεψη σε ένα οινοποιείο.
Εάν αναλογιστεί κανείς την απόσταση που χωρίζει τα δύο οινοποιεία σε όρους χιλιομετρικής καταμέτρησης της απόστασης, είναι αρκετά. Το Κτήμα Τάτση εδρεύει στη Γουμένισσα...
Τη θέση της στην ολοκληρωμένη διαχείριση και, σιγά - σιγά, στη βιολογική, βιοδυναμική ή πιο "φυσική καλλιέργεια'' θα πρέπει να δώσει η συμβατική αμπελουργία,...
Ο υπηρέτης κάποιου πλούσιου Βενετού εµπόρου τα χρόνια της ακµής της Γαληνοτάτης ∆ηµοκρατίας, εντόπισε στο µεγαλοπρεπές κελάρι του αρχοντικού ένα γλυκόπιοτο σπάνιο κρασί.