ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ
Οι παραγωγοί των κρασιών Port κρατάνε καλά αρχεία για την παραγωγή τους εδώ και πολλά χρόνια. Γι 'αυτό μπορούν να πουν με σιγουριά ότι...
Αναζήτηση
Με τις εργασίες του κλαδέματος να βρίσκονται σε εξέλιξη στους κρητικούς αμπελώνες το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Ηρακλείου συνιστά την...
Ο αμπελώνας Veenow του Lincolnshire γίνεται ο πρώτος στο Ηνωμένο Βασίλειο που εφαρμόζει την τεχνολογία UV Boosting, με στόχο την ενίσχυση της βιωσιμότητας και...
Την Πέμπτη 27 Φεβρουαρίου πραγματοποιήθηκε στο Macedonia Palace Hotel, στην Θεσσαλονίκη, το 1ο Masterclass που πραγματεύονταν την επίδραση του Ζεόλιθου στην σύγχρονη αμπελουργία και...
Την παρούσα περίοδο επιβάλλεται η αντιμετώπιση των ασθενειών ξύλου με κυριότερες την ευτυπίωση και την ίσκα. Οι ασθένειες του ξύλου εντοπίζονται όταν η βλαστική...
Οι παραγωγοί των κρασιών Port κρατάνε καλά αρχεία για την παραγωγή τους εδώ και πολλά χρόνια. Γι 'αυτό μπορούν να πουν με σιγουριά ότι...
Παρά το γεγονός ο Λίβανος υπέμεινε έντονες διαμάχες και διαφωνίες για δεκαετίες, το λιβανέζικο κρασί κατάφερε να γράψει τη δική του ιστορία, την οποία...
Οι επαγγελματίες του κρασιού συζητούν την ένταση του χρώματος, την εκχύλιση και πως το χρώμα μπορεί να επηρεάσει τα πάντα σε ένα κρασί, από...
Όταν ο κρύος χειμώνας με θερμοκρασίες υπό του μηδενός χτύπησε τους γερμανικούς αμπελώνες στα τέλη του 1700, παγώνοντας τις αμπελουργικές καλλιέργειες, οι ντόπιοι οινοποιοί...
Ο Paul Sloan ερωτεύτηκε για πρώτη φορά το Pinot Noir όταν δούλευε ως βοηθός σερβιτόρου. Αυτό έγινε πιο έντονο στις αρχές της δεκαετίας του...
Μια ταχεία, απλή και οικονομικά αποδοτική δοκιμή για την ανίχνευση και ποσοτικοποίηση της ανθεκτικότητας του Botrytis στα μυκητοκτόνα έχει στεφθεί με επιτυχία σε μια...
Στην αμπελουργική ιστορία κανένα προηγούμενο γεγονός δεν έχει αποτυπωθεί πιο έντονα από την τεράστια επιτυχία που σημειώθηκε από μια περιοχή κρασιού στο Judgement of...
Περισσότεροι οινοποιοί χρησιμοποιούν μερική επαφή με το φλοιό για να δημιουργήσουν λευκά κρασιά με σταθερότερες δομές τανίνης και μεγαλύτερη πολυπλοκότητα.