ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ
Από την ταξινόμηση του 1855, το καθεστώς “First Growth” του Bordeaux Médoc και των Graves στέκεται στην κορυφή όντας ο μονάρχης όλων των υπόλοιπων ειδών. Άλλα Chateauxs, όσο καλές παραγωγές και...
Αναζήτηση
«Τhe Mantinians», τα 13 οινοποιεία που συστήνονται συλλογικά στην οινική κοινότητα, πρόεδρος η Ανδριανή Τσέλεπου
Οι παγετοί της άνοιξης χτυπούν τους γερμανικούς αμπελώνες και προκαλούν σοβαρές ζημιές
Αύξηση 15,3% στις πωλήσεις του, κατέγραψε το Kτήμα Κώστα Λαζαρίδη το 2023
Η ανάπτυξη του ηλεκτρονικού εμπορίου αλκοόλ της Κίνας φέρνει τα πάνω κάτω
Πρωταγωνιστές οι Έλληνες Οινοποιοί και Αποσταγματοποιοί στην απονομή Τhessaloniki Wine & Spirits Trophy
Καινούργιες ετικέτες για Λευκό και Rosé Solitaire του Nico Lazaridi
Την κατασκευή ενός νέου οινοποιείου ετοιμάζει το Κτήμα Μπαϊρακτάρη στη Νεμέα
Προβληματίζει ο τρύγος στην Νεμέα, στόχος η σύσταση Οργανισμού Διαχείρισης Ζώνης
Thèse pairing, συνδυασμοί που θα μαγέψουν αυτό το καλοκαίρι
Πέτρα, αλάτι, άνεµος η µεγάλη οινική δοκιµασία στη Φολέγανδρο
Οι δύο οινικές σχολές που ορίζουν τις εξελίξεις διεθνώς και οι εγχώριες ακροβασίες
Κλείνει υποθέσεις στην ΕΔΟΑΟ η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου, σε πρώτο πλάνο το αμπέλι
Λίγο και καλό, η Julia Harding μιλά για την τάση στο κρασί που υπαγορεύει το «πίνω καλύτερα»
Ματιές στη συνταγή της σαμπάνιας, ο Jean-Baptiste μιλά για το ύφος του οίκου
Η αυτοκρατορία του Φεδερίκου Λαζαρίδη αντεπιτίθεται και κοιτάζει από το Αμύνταιο μέχρι τις Κυκλάδες
Ο αμπελώνας και τα νομικά εργαλεία στο συνέδριο OIV στην Αθήνα στις 10 Μαΐου
«Ανοιχτές Πόρτες» στα οινοποιεία της Ελλάδας το Σάββατο 18 Μαΐου
Πάνω από 7000 επισκέπτες συγκέντρωσε το 2ο MESSINIA FORUM
Στις 24 Απριλίου το Wine Club Thessaloniki’96 εξερευνεί το Βιδιανό
Το Μουσείο Οίνου του ΕΟΣ Σάμου ανοίγει τις πύλες του 9 Απριλίου
Κι όμως, ήπιο κλάδεμα αμπέλου με τη βοήθεια της τεχνητής νοημοσύνης
Η πρωιμότητα της βλάστησης φέρνει πληθώρα εχθρών στους κρητικούς αμπελώνες αυτή την περίοδο
Στο στάδιο έκπτυξης 2-3 φύλλων οι ψεκασμοί κατά των εχθρών της προηγούμενης χρονιάς στο αμπέλι
Προσοχή στις ανοιξιάτικες βροχοπτώσεις και επεμβάσεις στο στάδιο των πράσινων φύλλων στο αμπέλι
H κλιµατική ποικιλοµορφία επηρεάζει σηµαντικά το χρονοδιάγραµµα των αµπελουργικών εργασιών
Με τη βοήθεια της τεχνητής νοημοσύνης οι οινοπαραγωγοί μπορούν τώρα να αντιμετωπίσουν σημαντικά προβλήματα του κλάδου, όπως την έλλειψη εργατικού δυναμικού.
Οι αυξημένες για την εποχή θερμοκρασίες που επικρατούν από τα μέσα Μαρτίου έχουν επιταχύνει την εξέλιξη των βλαστικών σταδίων, ιδιαίτερα στην πρώιμη – παραλιακή...
Μόνο σε αμπελώνες που διαπιστώθηκε η ύπαρξη εχθρών την περασμένη χρονιά συνιστούν οι γεωπόνοι του Περιφερειακού Κέντρου Προστασίας Φυτών Ιωαννίνων την διενέργεια ψεκασμών για...
Καθώς οι εργασίες του κλαδέματος σταδιακά ολοκληρώνονται, οι προληπτικές ανοιξιάτικες επεμβάσεις για το ωίδιο, τη φόμοψη και τα ακάρεα στους αμπελώνες ξεκινούν. Οι ειδικοί...
Από την ταξινόμηση του 1855, το καθεστώς “First Growth” του Bordeaux Médoc και των Graves στέκεται στην κορυφή όντας ο μονάρχης όλων των υπόλοιπων ειδών. Άλλα Chateauxs, όσο καλές παραγωγές και...
Από τις νυχτερίδες έως τα γουρούνια που βοσκούν στο γρασίδι, έχουμε συγκεντρώσει 10 από τα ζώα που χρησιμοποιούνται συνήθως από οινοποιεία ως αξιόπιστοι βοηθοί...
Πολλές ποικιλίες που κάποτε χλευάστηκαν ή απορρίφθηκαν έρχονται ξανά στο προσκήνιο. Γιατί να περιορίσουμε τη σκέψη μας δημιουργώντας ιεραρχίες;
Το Chardonnay κυριαρχεί εδώ και πολύ καιρό στη Βουργουνδία, αλλά οι ντόπιοι αμπελουργοί προωθούν επίσης μια διαφορετική ποικιλία, το Aligoté.
Ο όρος “fruit wine” αναφέρεται συνήθως σε γλυκά ποτά που περιέχουν βατόμουρα, ραβέντι, μήλα - πιο συχνά με αρώματα που θυμίζουν ψημένα φρούτα. Ωστόσο,...
Τρέχουσες μελέτες δείχνουν ότι οι μικροοργανισμοί που βρίσκονται στον αμπελώνα επηρεάζουν τον χαρακτήρα του κρασιού. Μπορεί όμως αυτό να σημαίνει ότι η έκφραση του...
Ο οινοποιός Lorenzo Zonin από το Podere San Cristoforo της Τοσκάνης ισχυρίζεται ότι είναι ο πρώτος που παράγει και κυκλοφορεί ένα Petit Verdot που...
Το οινοποιείο Whitehall Lane του Rutherford φύτεψε το Camminare Noir και το Paseante Noir για να αντιμετωπίσει την απειλή της νόσου του Pierce. Αλλά...
