ΜΠΛΕ ΑΛΕΠΟΥ 2021

Φινετσάτη μύτη που εξελίσσεται με το πέρασμα του χρόνου στο ποτήρι. Αρχικά έρχονται τα μπαχάρια. Φρεσκοτριμένο πιπέρι, κανέλα και βανίλια. Ώριμο κεράσι και δαμάσκηνο σε μαρμελαδένια μορφή συνεχίζουν, ενώ νωπό χώμα, καραμέλα, σοκολάτα, μανιτάρι, μελάνι, καπνός και ξηροί καρποί συμπληρώνουν το πολύπλοκο αρωματικό σύνολο. Το στόμα είναι δομημένο με βελούδινη υφή. Αισθητές, καλοδουλεμένες και όμορφα ενσωματωμένες τανίνες σε πλήρη ισορροπία με τη νευρώδη οξύτητα που χαρίζει ζωντάνια.  Το φρούτο υποστηρίζεται από την αλκοόλη στο στόμα αφήνοντας κεράσι και δαμάσκηνο, βουτηγμένα στη σοκολάτα και πασπαλισμένα με κανέλα και καρύδι. Η εντυπωσιακά μακράς διάρκειας επίγευση αφήνει τα γλυκά μπαχάρια στο στόμα για ώρα.