Αναζήτηση
Ωδή στη γη και παράδοση οι περιορισμένης έκδοσης ετικέτες από Ασύρτικο και Μαυροδάφνη του Μέγα Σπήλαιο
Όλες οι καινοτομίες και τάσεις σε κρασί-γεωργία στην Vinitech-Sifel που κλέβει τα βλέμματα στο Μπορντό
Δείχνει τον δρόμο της βιωσιμότητας η Κυρ-Γιάννη, ξεχωρίζει ανάμεσα σε «θηρία» του οίνου
Eιδικό πριμ έρχεται μέσω ΠΑΑ για τον Αττικό Αμπελώνα, μελέτη θα κρίνει το ύψος της ενίσχυσης
Ανακατατάξεις για την αγορά εκλεκτών οίνων, «ριψοκίνδυνη» για τους επενδυτές η περιοχή του Μπορντό
Σαράντα χρόνια οινικής διαδρομής το Κτήμα Νικολάου
Φρούτα, δροσιά και γεύση στα ροζέ από Ξινόµαυρο που συναρπάζουν τον ουρανίσκο των οινόφιλων
Με ιστορική ευθύνη απέναντι στον αττικό αμπελώνα επί τέσσερις γενιές η οικογένεια Παναγιώτου
Θέση στον παγκόσμιο χάρτη κατοχυρώνει πια το ελληνικό απόσταγμα με οδηγό το ούζο
Καινούργιες ετικέτες για Λευκό και Rosé Solitaire του Nico Lazaridi
Μοντέρνα τέχνη το σχήμα της βιωσιμότητας οίνου κατά τον Curbastro
Η συνέπεια του οινοποιού βάζει το κρασί στο ράφι
Οι δύο οινικές σχολές που ορίζουν τις εξελίξεις διεθνώς και οι εγχώριες ακροβασίες
Κλείνει υποθέσεις στην ΕΔΟΑΟ η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου, σε πρώτο πλάνο το αμπέλι
Λίγο και καλό, η Julia Harding μιλά για την τάση στο κρασί που υπαγορεύει το «πίνω καλύτερα»
Ο Χρήστος Χωμενίδης στο Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου
Χριστουγεννιάτικα ΒορΟινά στις 9 Δεκεμβρίου στην Θεσσαλονίκη
Άρωμα Χριστουγέννων στην εκδήλωση «Αφρός & Νέκταρ» στις 24 Νοεμβρίου
Στις 5 Δεκεμβρίου το σύνεδριο για άμπελο-οίνο στις ελληνογαλλικές σχέσεις
Ο Χάρτης των Γεύσεων ανοιγεί τις πόρτες του την Δευτέρα 30 Νοεμβρίου
Η κλιματική αλλαγή φέρνει νέο εχθρό στους αμπελώνες, καταφύγιο οι αποξηραμένοι βότρεις
Στην οινική διαδρομή Χαλκιδικής ανήκει πλέον το οινοποιείο Άκραθως
Μετασυλλεκτικές επεμβάσεις στον αμπελώνα για προστασία από ασθένειες ξύλου και περονόσπορο
Με χαλκό και θείο οι ψεκασμοί μετά τον τρύγο για καταπολέμηση περονόσπορου και ωιδίου
Συνεχείς και επίμονοι οι πληθυσμοί της ευδεμίδας στην Καβάλα, τήρηση ορίων ημερών ψεκασμών πριν τη συγκομιδή
ΜΑΝΔΗΛΑΡΙΑ
Ερυθρό Ξηρό
VOL: 12,5 %
Βαθιά κόκκινη απόχρωση, σχεδόν δαμασκηνί με βιολετί ανταύγειες. Αρώματα μαρμελάδας φράουλας, σύκου και βύσσινου ακολουθούνται από τριαντάφυλλο, γαρύφαλλο και βανίλια. Στη γεύση οι ταννίνες είναι συμπαγείς με αρώματα να επιπλέουν όπως βανίλια, γαρύφαλλο, σύκο και μαρμελάδα. Ένα στιβαρό κρασί με υψηλή συγκέντρωση αλκοόλης. Τα φρούτα παραμένουν στην επίγευση γεγονός που αποκτά μακρά διάρκεια.
ΚΥΚΛΑΔΕΣ
Μανδηλαριά
Κατά τα μέσα του περασμένου Αυγούστου, εντοπίστηκαν προσβολές από το έντομο Cryptoblabes gnidiella (Lepidoptera, Pyralidae) σε αμπελώνες της Καλής Βρύσης, έντομο το οποίο δεν...
Εξεπλάγησαν ευχάριστα οι 15 Γερμανοί σομελιέ και επαγγελματίες του οίνου από την δυναμικότητα και την ποικιλομορφία των terroir της Πελοποννήσου, καθώς μέσα από τις...
Την Πέμπτη 5 Δεκεμβρίου θα διεξαχθεί το συνέδριο με θέμα « Η άμπελος και ο οίνος στις Ελληνογαλλικές σχέσεις: 2600 έτη αμοιβαίων επιδράσεων» υπό...
Γιατί ευνοούνται οι αμπελουργικές ζώνες Αμυνταίου και Μαντινείας, έναντι της Σαντορίνης; Υπερέχουν οι γηγενείς ποικιλίες, σε σχέση με τις ξενικές; Πώς επηρεάζει η πρωίμιση...
