REPORTS
Μονοποικιλιακό κρασί με Riesling ετοιμάζει το Κατώγι Αβέρωφ
Στον σχεδιασμό του Κατώγι Αβέρωφ είναι να δημιουργηθούν και νέες φυτεύσεις εξυπηρετώντας τόσο την παραγωγή αποσταγμάτων όσο και την παραγωγή οίνων. Ειδικότερα, όπως λέει στο wine trails, ο πρόεδρος της εταιρείας, Σωτήρης Ιωάννου, θα αυξηθούν οι διαθέσιμες ποσότητες του Gewurztraminer, ενώ θα προστεθεί για πρώτη φορά και το Riesling ως ποικιλία, με απώτερο στόχο την παραγωγή ενός μονοποικιλιακού οίνου.
Σχετικά Άρθρα
REPORTS
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας επανέρχεται δυναμικά στη συζήτηση για τη φορολόγηση του αλκοόλ, καλώντας τις κυβερνήσεις να αυξήσουν ουσιαστικά τους σχετικούς φόρους. Το αίτημα...
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
Τον πλούτο, την παράδοση και τη σύγχρονη δυναμική των θεσσαλικών αποσταγμάτων παρουσιάζει η Περιφέρεια Θεσσαλίας με μια διπλή δράση εξωστρέφειας στο κέντρο της Αθήνας...
REPORTS
Η τεχνητή νοημοσύνη δεν μπήκε απλώς στον κόσμο του κρασιού· τον αναδιαμόρφωσε αθόρυβα, όπως η ζύμωση που δουλεύει στο σκοτάδι και αλλάζει τον χαρακτήρα...
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
Υπάρχουν συνεντεύξεις που απλώς καταγράφουν λόγια και άλλες που ξετυλίγουν μια ολόκληρη διαδρομή ζωής. Η συζήτηση με τον Χρήστο Ζαφειράκη ανήκει ξεκάθαρα στη δεύτερη...
Διαβάστε επίσης
VIDEOS
Τα ΒορΟινά 2026 συγκέντρωσαν στην Αθήνα τους οινοποιούς της Βόρειας Ελλάδας σε μία εκδήλωση ουσίας, διαλόγου και ανταλλαγής εμπειριών. Στο βίντεο καταγράφονται οι φωνές...
REPORTS
Σε στενωπό έχει εισέλθει τα τελευταία 3-4 χρόνια το ελληνικό κρασί, με τη μείωση της κατανάλωσης, από τη δαιμονοποίηση του αλκοόλ, αλλά και τα...
REPORTS
Την ικανοποίηση και τον ενθουσιαμό του για την συμπερίληψη του λευκού ξηρού «Αρχέγονα Εδάφη 2023» στην λίστα των 50 κορυφαίων κρασιών της συλλεκτικής έκδοσης...
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
Την ευκαιρία να γνωρίσουν συγκεντρωμένους όλους τους οινοπαραγωγούς της Μεσσηνίας, να δοκιμάσουν τη σύγχρονη οινική ταυτότητα της περιοχής και να δημιουργήσουν νέες συνεργασίες θα...























