απόδοση Ζήσης Πανάγος
Το εξαιρετικό εστιατόριο Coque de Madrid, το οποίο έχει δύο αστέρια Michelin, έγινε στόχος της κλοπής τα ξημερώματα της Κυριακής. Τα 132 μπουκάλια που έχουν κλαπεί πιστεύεται ότι έχουν συνολική αξία 172.000 λιρών.
Σύμφωνα με αναφορές, οι κλέφτες απέκτησαν πρόσβαση στο Coque de Madrid μέσω ενός διπλανού φαρμακείου που έκλεισε πρόσφατα. Η αστυνομία πιστεύει ότι ήταν μια «ληστεία κατά παραγγελία», είπε μια πηγή στην εφημερίδα El Pais, καθώς οι κλέφτες φαινόταν να στοχεύουν μόνο τα πιο αποκλειστικά κρασιά στο κελάρι.
Ο Rafael Sandoval, ο σομελιέ του εστιατορίου και ένα από τα τρία αδέρφια που είναι ιδιοκτήτες του καταστήματος, δήλωσε: «Δεν ξέρω αν η ασφάλεια θα το καλύψει αυτό, αλλά δεν θα καλύψει τη συναισθηματική πτυχή των πραγμάτων. Έχουμε μπουκάλια εδώ που ανήκαν στον παππού μου και τα έχουμε κληρονομήσει από γενιά σε γενιά.
«Μιλάμε για μια από τις καλύτερες συλλογές κρασιών στην Ισπανία».
«Είμαστε πολύ ανήσυχοι και πληγωμένοι από αυτό που συνέβη, όχι λόγω οικονομικού ζητήματος, αλλά επειδή μερικά από τα κλεμμένα μπουκάλια ανήκαν στον παππού μου από πολύ παλιά σοδειά όπως το 1925 ή το 1936. Υπήρχαν μπουκάλια που πέρασαν από γενιά σε γενιά και που δεν έχουν ούτε τα ίδια τα οινοποιεία. Είμαστε πολύ πικραμένοι που χάνουμε αυτά τα μπουκάλια που κρατούσαμε τόσο πολύ».
Το κελάρι φιλοξενεί μπουκάλια εκπληκτικής σπανιότητας μεταξύ της συλλογής του 25.000 ατόμων, ανάμεσά τους ένα Demijohn που ανακτήθηκε από ένα σκάφος που ενεπλάκη στη μάχη του Τραφάλγκαρ το 1805, σύμφωνα με τους Times.
Αυτή δεν είναι η πρώτη κλοπή κρασιού υψηλού προφίλ από ισπανικό εστιατόριο φέτος. Μια βασίλισσα της ομορφιάς του Μεξικού θα δικαστεί για τον φερόμενο ρόλο της στην «κλοπή του αιώνα» 45 εξαιρετικά σπάνιων μπουκαλιών από το Atrio, ένα βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο στο Cáceres.
ΠΗΓΗ: thedrinksbusiness.com
