Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Μυστικά της ισπανικής τέχνης του οίνου ανακάλυψε ο Αυγενάκης στο Άτυπο

Μια γεύση για τον τρόπο με τον οποίο αναπτύσσεται ο πρωτογενής τομέας στη χώρα της Ιβηρικής Χερσονήσου, είχε την ευκαιρία να πάρει ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Λευτέρης Αυγενάκης στο πλαίσιο του άτυπου Συμβουλίου στην Κόρδοβα της νότιας Ισπανίας, το τριήμερο 3-5 Σεπτεμβρίου.

Οι υπουργοί Γεωργίας της Ε.Ε ξεναγήθηκαν από τον Ισπανό Υπουργό Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων Λουίς Πλάνας σε εκπαιδευτικά ίδρυματα αγροτικής έρευνας,  αγροκτήματα και εκμεταλλεύσεις με δυνατό παραγωγικό πρόσημο.  Σημειωτεόν, στην ατζέντα του Συμβουλίου συνεδρίες για το ελαιόλαδο, την καινοτομία και τη βιοτεχνολογία στον τομέα της γεωργίας, υπό το πρίσμα της κλιματικής αλλαγής.

Πρώτη στάση το Πειραματικό Αγρόκτημα Rabanales στο universidaddecordoba, το οποίο δεν συγκαταλέγεται τυχαία ανάμεσα στα κορυφαία ιδρύματα της χώρας. Πώς το πετυχαίνει αυτό; Επενδύει σε πολυθεματικά προγράμματα που παροτρύνουν τη συμμετοχή νέων ερευνητών κι ενισχύουν το γνωστικό τους πεδίο γύρω από την καινοτομία και την αξιοποίηση νέων τεχνολογιών.
Στη συνέχεια ακολούθησε επίσκεψη στην Sierra de Montilla, όπου το τοπικό οινοποιείο «Lagar de los Puentes» παράγει κρασί με τις πιο σύγχρονες μεθόδους, από την καλλιέργεια του αμπελώνα έως και τη διαδικασία της ζύμωσης.
«Οι υπεύθυνοι του οινοποιείου Bodegas Alvear» στη γραφική Montilla έδωσαν την ευκαιρία στους επισκέπτες να μάθουν περισσότερα για τη διαδικασία της ζύμωσης του οίνου, τις ιδανικές συνθήκες αποθήκευσης αλλά και τα μικρά μυστικά που κάνουν τη διαφορά έως ότου το κρασί φτάσει στο ποτήρι μας», ανάφερε χαρακτηριστικά ο υπουργός Αυγενάκης σε σχετική του ανάρτηση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Ο δείκτης Liv-ex 100, βασικό βαρόμετρο της απόδοσης της αγοράς εκλεκτού οίνου, παρουσίασε μέτρια πτώση 1% το πρώτο τρίμηνο του 2024, έναντι καθόδου 4,2%...

REPORTS

Κίνητρο για να αναπτύξει ο ανήσυχος οινοποιός το δυναµικό του δίνει η Μαλαγουζιά, µία από τις ανερχόµενες ελληνικές αρωµατικές λευκές ποικιλίες, προσφέροντας πολλές παραλλαγές...

REPORTS

Οι «ακραίες κλιματικές συνθήκες» πέρυσι επηρέασαν τους αμπελώνες παγκοσμίως, θέτοντας εντούτοις σε «ισορροπία» τον αμπελοοινικό τομέα που αντιμετωπίζει ζητήματα υπερπροσφοράς, όπως προκύπτει από την...

REPORTS

∆εν έχουν συµπληρωθεί 10 χρόνια από την ηµέρα που ο Γιάννης Τσαπάρας µαζί µε τη σύζυγό του Ελεάνα Παρλαβάντζα αποφάσισαν να αφιερωθούν ολοκληρωτικά στην...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Το 1955, η Σταυρούλα Κουράκου είχε γράψει στο «Ο οίνος, µια αιώνια θεότητα για την Ελλάδα»: «Η αµπελουργία είναι στενά δεµένη µε την κίνηση...

REPORTS

Κάθε χρόνο τέτοια εποχή, εφεξής, λίγο πριν από τον ετήσιο εορτασμό του θεσμού των «Ανοικτών Πορτών», στα οινοποιεία της χώρας, όσοι αγαπούν τη Γουμένισσα,...

REPORTS

∆εν έχουν συµπληρωθεί 10 χρόνια από την ηµέρα που ο Γιάννης Τσαπάρας µαζί µε τη σύζυγό του Ελεάνα Παρλαβάντζα αποφάσισαν να αφιερωθούν ολοκληρωτικά στην...

REPORTS

Κίνητρο για να αναπτύξει ο ανήσυχος οινοποιός το δυναµικό του δίνει η Μαλαγουζιά, µία από τις ανερχόµενες ελληνικές αρωµατικές λευκές ποικιλίες, προσφέροντας πολλές παραλλαγές...