Αναζήτηση
Πρόσκαιρη ανάσα το Μέτρο 23 για αμπελουργούς, ζητούμενο το στρατηγικό σχέδιο
Η ταυτότητα του χιώτικου αμπελώνα αναδεικνύεται από κάθε σταγόνα των κρασιών της Amades Rootings
Η Μολδαβία θα φιλοξενήσει παγκόσμιο συνέδριο αμπέλου και οίνου για πρώτη φορά το 2025
Η Γαλλία ηγείται του International Wine Challenge 2025, ανεβάζουν ρυθμούς τα κρασιά του νέου κόσμου
Διπλή διάκριση για το Οινοποιείο Ακριώτου στα βραβεία Great Greek Wines 2025
Ξεδιπλώνουν τη δυναµική του εγχώριου αµπελώνα τα κρασιά της ΟΙΝΩΨ
Σαράντα χρόνια οινικής διαδρομής το Κτήμα Νικολάου
Φρούτα, δροσιά και γεύση στα ροζέ από Ξινόµαυρο που συναρπάζουν τον ουρανίσκο των οινόφιλων
Με ιστορική ευθύνη απέναντι στον αττικό αμπελώνα επί τέσσερις γενιές η οικογένεια Παναγιώτου
Θέση στον παγκόσμιο χάρτη κατοχυρώνει πια το ελληνικό απόσταγμα με οδηγό το ούζο
Με αιχμή του δόρατος το Λημνιό, το Κτήμα Κίκονες χαράσσει πορεία προς τις κορυφές
Το παρόν και το μέλλον του κρασιού μέσα από τα μάτια ενός Master of Wine
Αφοσίωση στην αριστεία και αγάπη για το κρασί συνδυάζουν οι ετικέτες του La Tour Melas
Μοντέρνα τέχνη το σχήμα της βιωσιμότητας οίνου κατά τον Curbastro
Η συνέπεια του οινοποιού βάζει το κρασί στο ράφι
«Οινοπέδια των Λιμνών: Οίνος – Τόπος – Άνθρωποι», στο επίκεντρο συνεδρίου στο Αμύνταιο 27-29 Ιουνίου
Η κορυφαία έκθεση αφιερωμένη στο ροζέ κρασί Drink Pink επιστρέφει την Κυριακή 15 Ιουνίου
Έργα τέχνης συναντούν στα Οινοξένεια τα οινικά έργα της αμπελουργικής ζώνης της Αιγιαλείας
Τα οινοποιεία της Κρήτης προσφέρουν μια διήμερη γευστική εμπειρία 17-18 Μαΐου
Τα Estates Costa Lazaridi συμμετέχουν και φέτος στις Ανοικτές Πόρτες και τη Δραμοινογνωσία
Ζωηρή ανθοφορία, προσεκτικό ξεφύλλισμα για καλές αποδόσεις και σταφύλια καλής ποιότητας
Ευνοεί ανάπτυξη περονόσπορου ο καιρός, συνίσταται άμεσος ψεκασμός με εκδήλωση συμπτωμάτων
Ξεκίνησε η 2η πτήση της ευδεμίδας σε Ηράκλειο-Λασίθι, έναρξη αντιμετώπισης 22-23 Μαΐου
Ευαίσθητο το αμπέλι σε μολύνσεις, τα μέτρα πρόληψης για περονόσπορο, ωίδιο και βοτρύτη
Οδηγίες διαχείρισης αμπελιών που επλήγησαν από το χαλάζι
ΜΑΥΡΟΤΡΑΓΑΝΟ
Ερυθρό Ξηρό
Έντονη μύτη με αρώματα μαύρων φρούτων, φραγκοστάφυλου, άσπρου πιπεριού αλλά και αρωματικών βοτάνων. Φινετσάτο στόμα με τραγανές τανίνες και αρωματική επίγευση. Ερυθρή οινοποίηση, με προζυμωτική κρυοεκχύλιση 24 ωρών. Ζύμωση σε σταθερή θερμοκρασία και εκχύλιση για κάποιες εβδομάδες. Η ζύμωση και η μηλογαλακτική ολοκληρώνεται στη δεξαμενή. Το κρασί ωριμάζει σε δρύινα γαλλικά βαρέλια και δρύινες δεξαμενές για 14 μήνες.
ΚΥΚΛΑΔΕΣ
Μαυροτράγανο
Τα ιδιαίτερα κρασιά και το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο της εταιρείας Amades Rootings, ιδιοκτησίας οικογένειας Φωτεινού, ταξίδεψαν από την γη των Αμάδων στη Χίο και...
Αισιόδοξη είναι η εικόνα της παραγωγής στους αµπελώνες σε όλη τη χώρα, καθώς, όπως παρατηρούµε από τους επιτόπιους ελέγχους στα αµπέλια, η παραγωγή είναι...
Τη συγκρατημένη ικανοποίηση τους εκφράζουν, σύμφωνα με την ΚΕΟΣΟΕ, κύκλοι των αμπελουργικών οργανώσεων και των συνεταιριστικών σχημάτων της χώρας για την σχεδιαζόμενη ένταξη των...
Για πρώτη φορά στην ιστορία της, η Δημοκρατία της Μολδαβίας θα φιλοξενήσει το Παγκόσμιο Συνέδριο Αμπέλου και Οίνου, ένα σημαντικό γεγονός για την παγκόσμια...
