Η Liv-ex, η παγκόσμια αγορά για το εμπόριο, ανέφερε στην τελευταία της έκθεση για τη Βουργουνδία ότι η εμπιστοσύνη της αγοράς βρίσκεται σε «ιστορικά χαμηλά επίπεδα».
Οι συναλλαγές εξακολουθούν να πραγματοποιούνται, αν και οι αγοραστές αποκτούν λιγότερα κιβώτια ανά αγορά και πληρώνουν χαμηλότερες τιμές, αναφέρει η έκθεση της Liv-ex.
Στην έκθεση διαφαίνονται τα πρόσφατα σημάδια «εξισορρόπησης» του κλίματος, γεγονός που έρχεται να προστεθεί στα πρόσφατα στοιχεία έρευνας που υποδηλώνουν ότι οι τιμές των εκλεκτών οίνων γενικά μπορεί να παρουσιάσουν μεγαλύτερη σταθερότητα το 2025 μετά από δύο χρόνια πτώσης. Ωστόσο, όλοι οι βασικοί δείκτες της Liv-ex υποχώρησαν περαιτέρω τον Φεβρουάριο.
Οι τιμές της Βουργουνδίας μειώθηκαν
Ο δείκτης Burgundy 150 της Liv-ex, ο οποίος αποτελεί ένα βαρόμετρο των συναλλαγών και παρακολουθεί διάφορα κρασιά grand cru από διαφορετικούς παραγωγούς, έχει μειωθεί κατά 30% περίπου σε δύο χρόνια.
Αυτό είναι περισσότερο από οποιονδήποτε από τους άλλους περιφερειακούς δείκτες της Liv-ex, αν και μια προηγούμενη ανοδική πορεία σημαίνει ότι ο Burgundy 150 ήταν ακόμα αυξημένος κατά σχεδόν 17% σε πέντε χρόνια μέχρι το τέλος Φεβρουαρίου 2025.
Παράλληλα, η λευκή Βουργουνδία έχει γενικά αντέξει την πρόσφατη καταιγίδα καλύτερα από ό,τι οι ερυθρές, δήλωσε η Liv-ex, όπως αναφέρθηκε επίσης στον Οδηγό Συλλογής Λευκής Βουργουνδίας του Decanter πέρυσι.
Ευκαιρίες για συλλέκτες και λάτρεις του οίνου
Η Liv-ex δήλωσε ότι υπάρχουν «πρώιμες ενδείξεις ότι οι τιμές φτάνουν σε ένα επίπεδο που θα εμπνεύσει συναλλαγές μεγαλύτερου όγκου», αλλά δεν αναμένει ότι οι τιμές θα εκτοξευθούν και πάλι βραχυπρόθεσμα.
«Είναι πιθανό ότι θα χρειαστεί μια μεγαλύτερη περίοδος σταθερότητας των τιμών για να εμφυσήσει ξανά εμπιστοσύνη στην αγορά», επισημαίνει η Live-ex .
Πιο συγκεκριμένα, οι αυστηρές κατανομές των κορυφαίων κρασιών αποτελούν ένα καθιερωμένο χαρακτηριστικό του τοπίου της αγοράς της Βουργουνδίας, αλλά η Liv-ex σημείωσε ότι μια περίοδος πιο υποτονικών τιμών θα μπορούσε να κάνει ορισμένα κρασιά πιο προσιτά.
«Αυτό αποτελεί μια ευκαιρία για να αρχίσουμε ίσως να φέρνουμε τη νέα γενιά των συλλεκτών στο πλοίο. Οι χαμηλότερες τιμές διευρύνουν τη δεξαμενή των δυνητικών αγοραστών και των καταναλωτών, ανοίγοντας το δρόμο για τη μακροπρόθεσμη ζήτηση».
Οι τιμές Burgundy 2023 en primeur παρέμειναν σταθερές
Ενώ, οι τιμές στη δευτερογενή αγορά έχουν μειωθεί, οι τιμές απελευθέρωσης στην πρόσφατη εκστρατεία Burgundy 2023 en primeur ήταν «λίγο πολύ σταθερές» σε σχέση με τις απελευθερώσεις της εσοδείας 2022 ένα χρόνο νωρίτερα, σύμφωνα με τα στοιχεία της Liv-ex.
Ένα καλάθι με 95 ετικέτες κρασιού έδειξε ότι οι μέσες τιμές απελευθέρωσης του 2023 στη Βουργουνδία για τις βαθμίδες grand cru, premier cru και villages ήταν παρόμοιες με πέρυσι και ακόμα υψηλότερες από τα επίπεδα που παρατηρήθηκαν για την απελευθέρωση της εσοδείας 2020 πριν από τρία χρόνια.
Έπειτα, η συγκομιδή του 2023 στη Βουργουνδία είναι άφθονη, αλλά η Liv-ex δήλωσε ότι οι αναφορές για μια «μικροσκοπική» συγκομιδή του 2024 που αναμένεται να κυκλοφορήσει το 2026 σήμαινε ότι ήταν κατανοητό ότι πολλοί παραγωγοί επέλεξαν να διατηρήσουν τις τιμές κυκλοφορίας, αντί να τις μειώσουν.
Τέλος, η έκθεση διασαφηνίζει ότι: «Οι πρώτες ενδείξεις υποδηλώνουν ότι καθώς τα κρασιά 2023 διαχέονται στη δευτερογενή αγορά, οι τιμές τους θα μειωθούν».
ΠΗΓΗ: Decanter
