Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Οι Άγγλοι οινοπαραγωγοί εκμεταλλεύονται τις αυξημένες θερμοκρασίες και βιώνουν ανάπτυξη

Παρότι η κλιματική αλλαγή έχει φέρει σημαντικές δυσκολίες στην παγκόσμια βιομηχανία κρασιού, οι Άγγλοι οινοπαραγωγοί φαίνεται να ευνοούνται από τις αυξημένες θερμοκρασίες και σημειώνουν σημαντική ανάπτυξη, με τον τζίρο των μεγάλων βρετανών οινοπαραγωγών να αυξάνεται κατά 15% σε σχέση με πέρυσι, συνεχίζοντας την ανοδική τάση της περασμένης δεκαετίας, όπως δείχνουν τα δεδομένα του ομίλου λογιστικών υπηρεσιών UHY Hacker Young.

Ιδιαίτερα κερδισμένα είναι τα οινοποιεία στην νότια Αγγλία, και ειδικά στις κοιλάδες του Sussex και του Kent, με τους παραγωγούς να υποστηρίζουν πως το κρασί τους είναι της ίδιας ποιότητας με αυτά της γνωστής περιοχής Champagne και της νότιας Γαλλίας.

Η βιομηχανία του οίνου στην Αγγλία είναι πολύπαθη, ελέω του κλίματος της ευρωπαϊκής χώρας, με τις επενδύσεις συχνά να είναι συντηρητικές, όμως η αυξημένη σοδειά που έχουν φέρει οι υψηλές θερμοκρασίες, έχει δώσει μια πνοή αισιοδοξίας όχι μόνο στους αμπελουργούς, αλλά και στους επενδυτές, με αρκετά βλέμματα να στρέφονται στα μεγάλα οινοποιεία Chapel Down και Lord Ashcroft, τα οποία αυτή τη στιγμή είναι διαθέσιμα προς πώληση.

Την άνοδο της Αγγλίας στην παγκόσμια σκηνή μαρτυρά και το γεγονός πως, ενώ τα στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Αμπελιού και Κρασιού (OIV) δείχνουν μια πτώση της τάξεως του 9,6% στην παραγωγή του περσινού έτους, η Αγγλία σημείωσε ρεκόρ με 22 εκατομμύρια φιάλες, διπλασιάζοντας την αντίστοιχη δική της σε σχέση με λίγα μόλις χρόνια πριν.

Ο James Simmonds της UHY Hacker Young, αποδίδει την άνοδο του αγγλικού οίνου στην ανάγκη για εύρεση νέων περιοχών παραγωγής, με τις παραδοσιακές δυνάμεις του χώρου, όπως η Γαλλία, να δοκιμάζονται από το ασταθές κλίμα, που έχει φέρει θερμότερους χειμώνες με ξαφνικούς παγετώνες που σκοτώνουν την παραγωγή.

Για να συνεχίσουν την ανοδική τους πορείας οι αμπελουργοί θέλουν να εκμεταλλευτούν και την τουριστική αίγλη του Αγγλικού νότου, αναζητώντας την συνεργασία με ξενοδοχεία και εστιατόρια.

Με πληροφορίες από thedrinksbusiness

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Κάτω από το όριο των 600 εκατ. λίτρων υποχώρησαν οι εξαγωγές κρασιού της Αυστραλίας, καθώς η ασθενέστερη ζήτηση σε Κίνα, Ηνωμένο Βασίλειο και Ηνωμένες...

REPORTS

Περισσότερα από 100 οινοποιεία και 150 ετικέτες συναντώνται στο Μπουένος Άιρες, σε μια διοργάνωση που επιχειρεί να παρουσιάσει τη σύγχρονη εικόνα του αργεντίνικου κρασιού.

REPORTS

Πριν από τα μέσα Ιουλίου, οι εκτεταμένες δασικές πυρκαγιές που πλήττουν την Ισπανία και τη Γαλλία έχουν λάβει πρωτοφανείς διαστάσεις και στις δύο χώρες,...

REPORTS

Η προσπάθεια της Ribeira Sacra, στη βορειοδυτική Ισπανία, να ενταχθεί στον Κατάλογο Μνημείων Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO δεν ολοκληρώθηκε φέτος, χωρίς όμως να τερματιστεί....

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Οι οίνοι ΠΟΠ και ΠΓΕ της Βόρειας Ελλάδας βρέθηκαν στο επίκεντρο του δείπνου που διοργάνωσε η Ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» στο εστιατόριο HYTRA, την...

REPORTS

Από τις αίθουσες γευσιγνωσίας του Λονδίνου μέχρι τα μεγαλύτερα διεθνή πάνελ αξιολόγησης οίνου, ο Master Sommelier Matteo Montone εξελίσσεται σε μία από τις πλέον...

REPORTS

Ιταλική μελέτη δείχνει ότι η διαδοχική χρήση της Torulaspora delbrueckii και της Saccharomyces cerevisiae μπορεί να ενισχύσει αισθητά τα φρουτώδη αρώματα σε λευκά και...

REPORTS

Νέα επιστημονική ανασκόπηση αποκαλύπτει πώς οι αποφάσεις του οινοποιού κατά την επαφή του μούστου με τα στέμφυλα μπορούν να μεταμορφώσουν τη δομή, την αρωματική...