Σε συνεργασία με την Association of Regenerative Viticulture, το Porto Protocol και το Regenerative Viticulture Foundation, το νέο πρόγραμμα – με τίτλο IWCA SOC Sequestration Compilation, στοχεύει στη συλλογή και ανάλυση δεδομένων από διαφορετικές χώρες, με σκοπό να κατανοηθεί καλύτερα ο ρόλος των αμπελουργικών εδαφών στη δέσμευση και αποθήκευση άνθρακα.
Τα τελευταία χρόνια, το ενδιαφέρον για τη regenerative γεωργία στον χώρο του κρασιού έχει αυξηθεί, καθώς η επιστημονική έρευνα δείχνει ότι πρακτικές που ενισχύουν την υγεία του εδάφους μπορούν να αυξήσουν σημαντικά την ποσότητα οργανικού άνθρακα που παραμένει στο αμπελοτόπι, συμβάλλοντας στην αντιμετώπιση της κλιματικής κρίσης. Ωστόσο, μέχρι σήμερα δεν υπήρχε μια ολοκληρωμένη, ενιαία πηγή που να συγκεντρώνει τα διαθέσιμα στοιχεία από διαφορετικές περιοχές.
Ο Josep Ribas, ιδρυτικό μέλος του διοικητικού συμβουλίου της IWCA, υπογράμμισε ότι η πρωτοβουλία αυτή αποτελεί ένα καθοριστικό βήμα προς μια πιο τεκμηριωμένη και αξιόπιστη προσέγγιση στην κλιματική δράση. Όπως εξήγησε, ο στόχος δεν είναι απλώς η μέτρηση του άνθρακα, αλλά η παροχή εργαλείων στα οινοποιεία ώστε να λάβουν ουσιαστικές αποφάσεις βασισμένες σε πραγματικά δεδομένα.
Το πρόγραμμα θα συγκεντρώσει στοιχεία από επιστημονικές μελέτες και έργα οινοποιείων σε πάνω από δέκα οινοπαραγωγικές χώρες, πολλά από τα οποία υλοποιούνται σε συνεργασία με πανεπιστήμια και ερευνητικά κέντρα. Το τελικό αρχείο δεδομένων θα αποτελέσει πολύτιμο εργαλείο για οινοποιεία που επιδιώκουν να αναπτύξουν στρατηγικές carbon in-setting και να ενισχύσουν τη βιωσιμότητά τους.
Μεταξύ των βασικών στόχων της πρωτοβουλίας είναι η δημιουργία ενός κοινά αποδεκτού επιστημονικού δείκτη για τη δέσμευση SOC, η ενίσχυση της διεθνούς ανταλλαγής γνώσεων, η εναρμόνιση των μεθόδων υπολογισμού και η υποστήριξη μιας πιο ανθεκτικής αμπελουργίας μέσα από πρακτικές που ενδυναμώνουν το έδαφος.
Τα πρώτα αποτελέσματα της IWCA SOC Sequestration Compilation αναμένεται να δημοσιευθούν το πρώτο τρίμηνο του 2026, προσφέροντας στον παγκόσμιο αμπελοοινικό κλάδο ένα νέο εργαλείο για την προώθηση κλιματικά θετικών πρακτικών.
