Το «Wine hub», όπως ονομάζεται το νέο σημείο αναφοράς για το κρασί της Βορείου Ελλάδος, βρίσκεται στην οδό Ολυμπίου Διαμαντή 2, πολύ κοντά στην «καρδιά» του ιστορικού κέντρου και άνοιξε τις πύλες του το βράδυ της Τετάρτης 27 Σεπτεμβρίου, απευθύνοντας ανοικτή πρόσκληση σε όλους τους οινόφιλους, να το επισκεφθούν και να ενημερωθούν για τις εξελίξεις γύρω από τα οινοποιεία της ΕΝΟΑΒΕ και τον αμπελώνα της Βορείου Ελλάδος.
«Δημιουργήσαμε ένα σημείο αναφοράς για το βορειοελλαδικό κρασί, έναν χώρο ανοικτό στο κοινό, από τον οποίο όλοι οι ενδιαφερόμενοι θα μπορούν να αντλούν πληροφορίες για τα 35 επισκέψιμα οινοποιεία που βρίσκονται στους Δρόμους του Κρασιού της Βόρειας Ελλάδας και τα οποία σύντομα θα γίνουν 38, καθώς υπάρχουν αιτήματα από άλλα τρία για να γίνουν μέλη. Όπως επίσης και να συμμετέχουν στις δράσεις που θα οργανώνονται στο wine hub ή σε άλλος χώρους, είτε αυτές θα είναι γευσιγνωσίες, είτε σεμινάρια, είτε εκδηλώσεις που θα παντρεύουν το κρασί με άλλες εκφράσεις της πολιτισμικής δημιουργίας», ανέφερε, εμφανώς συγκινημένη, η διευθύντρια της Ένωσης, Αλεξάνδρα Ανθίδου, σε χαιρετισμό της στα εγκαίνια του χώρου, που βρίσκεται ακριβώς κάτω από τα γραφεία διοίκησης του «στρατηγείου» της ΕΝΟΑΒΕ.
Παρουσία επαγγελματιών της εστίασης και του τουρισμού, οινοποιών, δημοσιογράφων, αλλά και απλών φίλων του κρασιού, που έσπευσαν να παραστούν στην εκδήλωση η κ. Ανθίδου έδωσε και ένα στίγμα των επόμενων κινήσεων – δράσεων που ετοιμάζει η ΕΝΟΑΒΕ, μέχρι το τέλος του τρέχοντος έτους.
Όπως ανέφερε, έχουν προγραμματιστεί επτά διαφορετικές εκδηλώσεις οι οποίες θα πραγματοποιηθούν κατά σειρά:
Στις 9/10/2023 -Ο Ήχος του Κρασιού- Γευσιγνωσία: μουσική και κρασί
Στις 20/10/2023- ΒΟΡΟΙΝΑ, στην αγορά Μοδιάνο
Στις 1/11/2023 – Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου: Γευσιγνωσία
Στις 12/11/2023- Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού με εκδηλώσεις στα οινοποιεία των Δρόμων του Κρασιού Βορείου Ελλάδος.
Στις 21-22/11/2023- Σεμινάριο Οίνου στο Βελβεντό Κοζάνης
Στις 4-5/12/2023- Σεμινάριο οίνου για επαγγελματίες και καταναλωτές
Στις 11/12/2023- ΒΟΡΟΙΝΑ Χριστουγέννων στο Electra Palace Θεσσαλονίκης.
