Μόλις 15 μίλια από τα Ουκρανικά σύνορα, εδρεύει το επιβλητικό Château Purcari, που έχει μετατρέψει τις πολυτελείς σουίτες, τις αίθουσες γευσιγνωσίας και τις αίθουσες συνεδρίων σε καταλύματα έκτακτης ανάγκης, στεγάζοντας περισσότερους από 5.000 ανθρώπους που έχουν εγκαταλείψει την κατεστραμμένη από τον πόλεμο Ουκρανία στον απόηχο της ρωσικής εισβολής.
Το βραβευμένο οινοποιείο – το οποίο κέρδισε τα καλύτερα σε εμφάνιση, πλατινένια και χρυσά μετάλλια στα Decanter World Wine Awards το 2020 – δημιούργησε αρχικά ένα «Freedom Blend» ως ένδειξη υποστήριξης μετά την προσάρτηση της Κριμαίας από τη Ρωσία το 2014.
Τώρα έχει δημιουργήσει μια νέα εμφιάλωση για τη συγκέντρωση κεφαλαίων για τους πρόσφυγες από τον τρέχοντα πόλεμο. Το ξηρό κόκκινο κρασί αποτελείται από 65% Saperavi, 20% Rară Neagră και 15% σταφύλια Bastardo, παλαιωμένα σε δρυς για εννέα μήνες πριν από την εμφιάλωση. Λέγεται ότι προσφέρει νότες από φραγκοστάφυλο, κεράσι, βατόμουρο, αποξηραμένα δαμάσκηνα και κόκκινο πιπέρι.
Στο Ηνωμένο Βασίλειο, πωλείται για 19,95 £. Όλα τα έσοδα θα διατεθούν στους Ουκρανούς πρόσφυγες. Μπορείτε να το αγοράσετε από την Transylvania Wines, την Best of Hungary, τη North & South Wines στο Λονδίνο και άλλους ανεξάρτητους λιανοπωλητές.
Έχουν περάσει περισσότερες από 100 ημέρες από τότε που οι ρωσικές δυνάμεις εισέβαλαν στην Ουκρανία. Περισσότεροι από 14 εκατομμύρια άνθρωποι έχουν εγκαταλείψει τα σπίτια τους εκείνη την περίοδο, σύμφωνα με τα Ηνωμένα Έθνη.
Οι μισοί είναι εκτοπισμένοι εντός της Ουκρανίας, ενώ περίπου 7 εκατομμύρια έχουν φύγει για γειτονικές χώρες, όπως η Μολδαβία, η Ρουμανία, η Ουγγαρία, η Σλοβακία και η Πολωνία.
Η Πολωνία έχει δεχθεί περισσότερους από οποιαδήποτε άλλη χώρα, αλλά 483.306 Ουκρανοί κατευθύνθηκαν στη Μολδαβία, η οποία έχει τη μεγαλύτερη συγκέντρωση προσφύγων ανά πληθυσμό. Οι πρόσφυγες στεγάζονται σε αυτοσχέδια κέντρα υποδοχής εάν δεν μπορούν να μείνουν με φίλους ή συγγενείς.
Απαιτείται διεθνής υποστήριξη για την υποστήριξη των εκτοπισμένων Ουκρανών και κρασιά όπως το «Freedom Blend» μπορούν να βοηθήσουν στη συγκέντρωση ζωτικών κεφαλαίων. Η Stoli κυκλοφόρησε μια περιορισμένης έκδοσης βότκα με θέμα την Ουκρανία, ενώ η ζυθοποιία Cornish Harbour δημιούργησε μια IPA «Stand With» και υπάρχουν διάφορες άλλες μάρκες ποτών που έχουν κυκλοφορήσει εμφιαλώσεις περιορισμένης έκδοσης για να υποστηρίξουν την ανθρωπιστική βοήθεια.
