Το εν λόγω συνέδριο θα πραγματοποιηθεί στο Αμύνταιο το Φθινόπωρο και θα αναδείξει τις μεγάλες δυνατότητες ανάπτυξης του Οινοτορισμού στη χώρα μας αλλά και στη Δυτική Μακεδονία.
Η απόφαση για την διοργάνωση του Συνεδρίου ελήφθη μετά από συνάντηση του Περιφερειάρχη Δυτικής Μακεδονίας Γιώργου Κασαπίδη και της αρμόδιας Υφυπουργού Τουρισμού κ. Σοφίας Ζαχαράκη.
Το πρόγραμμα και οι θεματικές του Συνεδρίου αναμένεται να παρουσιαστούν από το Υπουργείο Τουρισμού.
Το συνέδριο αυτό είναι ένα ακόμη βήμα στην προσπάθεια της Περιφερειακής Αρχής για την ανάδειξη της Δυτικής Μακεδονίας σε οινοτουριστικό προορισμό και των διεθνώς βραβευμένων οίνων της σε «σήμα κατατεθέν», δίνοντας ώθηση στους τοπικούς οινοπαραγωγούς για την ανάπτυξη των επιχειρήσεών τους.
Τα οινοποιεία θα πρέπει να εργαστούν σκληρά για να δημιουργηθούν συνέργειες μεταξύ διάφορων τομέων του τουρισμού, της παραγωγής φαγητού, της πολιτιστικής κληρονομιάς, των μεταφορών, των υπουργείων, ώστε να αναπτυχθεί η ευρύτερη τουριστική βιομηχανία.
