Connect with us

Αναζήτηση

All posts tagged "οινοποίηση"

ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ

Η βιοδυναμική καλλιέργεια, αποτελεί μια ανατρεπτική προσέγγιση πρακτικών στο αμπέλι, που χρησιμοποιείται από αμπελοκαλλιεργητές και οινοπαραγωγούς ενώ επιστημονικές έρευνες έχουν δείξει θετικά αποτελέσματα στην...

REPORTS

Ερευνητές στο UC Davis στη Καλιφόρνια ανακάλυψαν νέα ωφέλιμη χρήση των στεμφύλων, των κουκουτσιών και των βοστρύχων του σταφυλιού που «περισσεύουν» από την οινοποιητική...

REPORTS

Οι εταιρείες σήμερα επενδύουν στην εξεύρεση λύσεων για την οσμή καπνού στο κρασί. Η πρόκληση αποτελείται από τον καθορισμό του τρόπου απομάκρυνσης ορισμένων ενώσεων...