REPORTS
Στην ετήσια έκθεσή του, ο Richard Woodard πιστεύει ότι η παγκόσμια αγορά εκλεκτού οίνου χαρακτηρίζεται από εκπληκτική άνθηση και πρωτοφανή επίπεδα ποικιλομορφίας.
Αναζήτηση
Στην ετήσια έκθεσή του, ο Richard Woodard πιστεύει ότι η παγκόσμια αγορά εκλεκτού οίνου χαρακτηρίζεται από εκπληκτική άνθηση και πρωτοφανή επίπεδα ποικιλομορφίας.
Σύμφωνα με το Wine Intelligence, σε αντίθεση με τη δημοφιλή θεωρία, οι millennials είναι αυτοί που προτιμούν φιάλες με φελλό, με τους ηλικίας πάνω...
Φρούτα, λαχανικά, ερυθρό κρασί και σοκολάτα, όλα πλούσια σε πολυφαινόλες, δηλαδή ενώσεις που απαντώνται στα φυτά ως αντιοξειδωτικά κατά του καρκίνου. Οι άνθρωποι μπορούν...
Μεταξύ των σπάνιων κρασιών που έχουν βρεθεί στη συλλογή, περιλαμβάνονται φιάλες Château Margaux, Château de Vincennes και Château Rothschild, καθώς και ειδική εμφιάλωση ουίσκι...
Ακολουθώντας τον βηματισμό που έχει διαγράψει μέχρι τώρα, παρουσιάζοντας παλιές ξεχασμένες αυτόρριζες ποικιλίες όπως για παράδειγμα η οινοποίηση του Σιδερίτη ο οποίος κυκλοφόρησε φέτος...
Τα σταφύλια είναι ιδιαίτερα επιρρεπή στη κλιματική αλλαγή, με τα κύματα ζέστης και ξηρασίας να οδηγούν σε πρόωρη ωρίμανση του σταφυλιού και “άτονα’’ κρασιά....
Ο Moët Hennessy, ο μεγαλύτερος παραγωγός σαμπάνιας στον κόσμο, αναγκάστηκε να επανονομάσει τα προϊόντα του ως «αφρώδη οίνο» στη Ρωσία, προκειμένου να συμμορφωθεί με...
Ετοιμάζονται νέες νομοθεσίες γύρω από το κρασί, που θα προβλέπουν την αναγραφή της θερμιδικής αξίας, του ενεργειακού περιεχομένου και των συστατικών του οίνου πάνω...