ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ
Από τη μετάβαση του terroir έως την έκφραση γεύσης, οι οινοποιοί συζητούν την παραγωγή μη εμβολιασμένων αμπελιών.
Αναζήτηση
Από τη μετάβαση του terroir έως την έκφραση γεύσης, οι οινοποιοί συζητούν την παραγωγή μη εμβολιασμένων αμπελιών.
Οι αμπελουργοί αντιμετωπίζουν πρωτοφανείς προκλήσεις από την κλιματική αλλαγή, όπως τα ζεστά καλοκαίρια ή τις ελλείψεις νερού, αλλά το θερμότερο κλίμα ευνοεί επίσης ορισμένους...
Στη Γαλλία, όλα όσα μπαίνουν σε ένα κρασί εξετάζονται και υπολογίζονται καλά. Η ποιότητα και η αυθεντική έκφραση του terroir θεωρείται ότι υπάρχει μόνο εάν κάθε συστατικό,...
Σε καμία άλλη καλλιέργεια δεν είναι τόσο σημαντική η σημασία των περιβαλλοντικών συνθηκών για την ποιότητα του τελικού προϊόντος όσο στα σταφύλια. Οι επιπτώσεις...
Το USP, αλλιώς το μοναδικό σημείο πώλησης δεν ήταν ποτέ πιο σημαντικό από ότι στη σημερινή εξαιρετικά ανταγωνιστική παγκόσμια αγορά κρασιού. Νέες ή άγνωστες...
Τα κρασιά Bag-In-Box κερδίζουν εκατομμύρια καταναλωτές, λόγω της πανδημίας του κορωνοϊού. Με τα εννέα εργοστάσιά της σε όλο τον κόσμο, η Smurfit Kappa, κατασκευάστρια...
Η μελέτη που ολοκλήρωσε πρόσφατα το Wine Intelligence αναφέρεται στις τάσεις των καταναλωτών στην εποχή του Covid-19, με μια έκθεση 93 σελίδων που βασίζεται...
Ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης στο πλαίσιο της διαρκούς και ουσιαστικής επαφής που επιδιώκει με τους τους παραγωγικούς φορείς όλης της...