Connect with us

Αναζήτηση

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

Sole Pinot Noir

Published

ΚΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ

SOLE PINOT NOIR

RED WINE

Ερυθρό ξηρό

Δημιουργήθηκε από τη γνωστή εκλεπτυσμένη γαλλική ποικιλία Pinot Noir. Για την οινοποίησή του γίνεται προζυμωτική εκχύλιση στους 6οC για μία εβδομάδα και ακολουθείται κλασική ερυθρή οινοποίηση. Μετά το τέλος της αλκοολικής ζύμωσης, οδηγείται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, όπου γίνεται η μηλογαλακτική ζύμωση και παραμένει για παλαίωση για 12 μήνες. Το χρώμα του είναι λαμπερό πορφυρό. Σερβίρεται στους 16-18οC και μπορεί να καταναλωθεί είτε φρέσκο είτε στα πρώτα 10 χρόνια της ηλικίας του.

ΧΑΡΤΗΣ

ΚΑΒΑΛΑ

GRAPES

Pinot Noir

Advertisement
Advertisement
In this article:, ,

Σχετικά Άρθρα

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

Sampi

6 ημέρες ago

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

Rose Boutari Sec

6 ημέρες ago

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

Μαυροτράγανο

6 ημέρες ago

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

Δαίμων

6 ημέρες ago

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Ισορροπία μεταξύ αειφορίας και βιωσιμότητας η άσκηση Κυρ Γιάννη με αρωγό τη Yara

Σε δύσκολη εξίσωση που απαιτεί να συνεκτιµηθούν πολύ περισσότεροι παράγοντες, από την προφανή ανάγκη να ληφθούν άµεσα µέτρα για το µετριασµό των επιπτώσεών της,...

5 ημέρες ago

ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ

Με χαλκό και θείο οι ψεκασμοί μετά τον τρύγο για καταπολέμηση περονόσπορου και ωιδίου

Την διενέργεια φθινοπωρινών ψεκασμών μετά τον τρύγο με σκοπό να περιοριστούν οι διαχειμάζουσες μορφές των παθογόνων του περονόσπορου και του ωιδίου συνιστούν οι γεωπόνοι...

6 Σεπτεμβρίου 2024

REPORTS

Με αυξημένες τιμές παραλαμβάνει οινοποιήσιμα σταφύλια ο ΑΟΣ Τυρνάβου

Σε κλίμα αισιοδοξίας πραγματοποιήθηκε η φετινή γενική συνέλευση του Αγροτικού Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Τυρνάβου, αφού φέτος ο ΑΟΣ και η Διοίκηση του κατάφεραν να ορίσουν...

4 Σεπτεμβρίου 2024

REPORTS

Ο φετινός μισακός τρύγος έδειξε λύσεις για την λειψυδρία που έπρεπε να γίνουν…χθες

Η δεύτερη συνεχόμενη χρονιά ξηρασίας και οι συνέπειες που συνεπάγονται αυτής έδειξε το πρόσωπο της στον φετινό μισακό τρύγο, υπογραμμίζοντας διαρθρωτικές αδυναμίες και κινήσεις...

11 Σεπτεμβρίου 2024